Röda nyheter i vinhyllan — augusti
Precis som jag nämnde i förra veckans presentation av några av månadens vita nyheter i vinhyllan så är ett av månadens teman höghöjdsviner, och här nedan presenteras också en röd version av höghöjdsviner (som ju oftast brukar vara vita eftersom gröna druvor klarar av de lägre temperaturerna bättre). Också den här gången är det ett vin från den franska alpregionen Savojen.
Utöver det testar jag två viner som går under kategorin ”ovanliga druvor”, som också är ett av månadens teman. Bland dem hittar ni ett vin på druvan Nocera från Sicilien, en druva som vanligen är rätt så ovanlig, men ännu ovanligare i ett endruvsvin. Trots att det är en druva som odlas i extremt varmt klimat har den ändå en riktigt hög syra, något som är ovanligt för varmklimatsdruvor. Den är dock ganska mottaglig för sjukdomar, vilket är orsaken till att den inte odlas i större omfång.
Dessutom får ni också läsa om ett franskt vin på druvorna Artaban och Vidoc. Det är två druvsorter som har tagits fram de senaste åren för att vara resistenta mot sjukdomar – de är helt enkelt ett resultat av korsning mellan amerikanska och europeiska druvor.
Producenterna vill inte marknadsföra druvorna som sjukdomsresistenta, eftersom termen skrämmer konsumenterna, men det är alltså exakt vad de är – och det gör att druvorna klarar av en odling som kräver mindre bekämpningsmedel än normalt. Hur druvorna smakar som vin kan ni läsa nedan.
Slutligen bedöms också ett av nytillskotten i standardsortimentet – ett rött Cotes du Rhone-vin – för att se om det vinet är något att lägga vantarna på.
Coteaux & Cimes Gamay 2018, 13,00€
Savoien, Frankrike
Varunummer: 403727
2/5
Det här är ett medellätt vin, något som man märker direkt vinet slås i glaset, där färgen motsvarar en lite starkare blandsaft, snarare än ett traditionellt kraftigt rödvin.
Men faktum är att också lätta och medellätta rödvin kan vara riktigt goda. Tyvärr faller det här vinet, som är gjort på druvan Gamay, inte riktigt inom de ramarna. Det är ett helt okej vin, det ska sägas, men prisnivån är för hög.
Doften är i princip bara röda bär, som sura körsbär, mogna tranbär och jordgubbar, medan den medellätta smaken är syrlig och ger lite fler bär, som smultron, hallon och röda vinbär.
Men mycket mer än så är det inte. Ingen kropp att tala om som hade gett rundhet, inga tanniner att ge stadga.
Om ni ändå köper hem vinet funkar det troligen bra med lättare rätter som pizza och pasta.
Planeta Nocera 2017, 19,98 €
Sicilien, Italien
Varunummer: 456717
4/5
Betyget på det här vinet är högt, men märk att det inte är världens bästa sällskapsvin. Det här vinet behöver mat för att glänsa.
Men i övrigt är det ett riktigt bra vin, hyfsat välbalanserat och komplext. Det är lätt att märka varför druvan Nocera oftast omnämns som en bra druva men den helheten.
Doften ger aromer som mörka bär som blåbär, svartvinbär och körsbär, men också syltighet, kryddighet, jordighet och brända toner.
Smaken kompletterar smakpaletten med torkade frukter och jordgubbe, utöver de ovan nämnda aromerna, men domineras av blåbär och sura körsbär. Vinet är fylligt och relativt syrligt, med riktigt höga tanniner – något som gör att 3–5 år på hyllan går utmärkt för det här vinet.
Utmärkt biffvin, men fungerar också till hårda, lagrade ostar.
Nuvoté 2019,13,99 €
Frankrike
Varunummer: 478457
2,5/5
De två relativt nya druvorna Artaban och Vidoc har precis börjat komma ut på marknaden och för min egen del innebär det att jag inte har några referenspunkter till hur druvorna ska smaka.
Nuvotés doft domineras dock av ganska lätta röda bär, som övermogna lingon och tranbär, men där finns också andra röda bär och en tydlig örtighet.
Smaken är medelfyllig, med medelhöga tanniner och en hyfsat hög syra (trots att tillverkaren anger endast 4,4 gram syror per liter). Aromerna i både smak och doft kompletteras av en tydlig skogighet och helheten blir som en syrlig höstskog – men sist och slutligen en ganska ointressant sådan.
Vinet torde passa bra till fetare ljust kött som gris och anka. Troligen också till svamprätter.
Rémi Pouizin Estoubles Côtes du Rhône 2019, 14,38 €
Côtes du Rhône, Frankrike
Varunummer: 497567
3,5/5
Côtes du Rhône-viner får ofta lida av sitt goda rykte – åtminstone om man ser till prisnivån, gentemot vad man brukar få i flaskan. Men här hittar du ett Côtes du Rhône-vin som åtminstone är värt pengarna, även om det kanske inte är ett fynd.
Doften domineras av röda bär, jordighet och lätt brända toner. Här finns hallon, jordgubb, mogna tranbär och en lätt ton av bittermandel.
Smaken är medelfyllig med hög syra och höga tanniner och med en stor örtighet, här finns också toner av torkad frukt och de bären som finns i doften.
Överlag är tanninerna lite skarpa, men i övrigt ett riktigt bra vin. Servera till grillat eller hårda ostar.
Fint att vinerna är tillbaka i ÅU!