Renovering i Fabbes Café under juli månad – ingen dramatisk förändring
På Fabriksgatan 6 i Åbo står dörren till kaféet öppen, men skramlet och slamret och inte minst byggarbetarna skvallrar om att det inte bjuds på någon kaffe eller bulle här just nu.
– Det är ingen större renovering av Fabbes det är frågan om, utan i första hand en golvrenovering och möjligtvis lite målning. Allt kommer att återställas till sitt ursprung så desto mera dramatiskt än så är det inte, säger Fredrik Kamb som driver kaféet sedan den första maj.
Natalie SkogmanGolvrenoveringen behövde göras till följd av ett avlopp som i många år varit ur bruk.
– Förra ägarna var också medvetna om att avloppet behövde åtgärdas vid något skede, och nu var en lämplig tidpunkt för det när vi ändå har sommarstängt.
Kaféet brukar vanligtvis annars också hålla stängt under juli månad.
Om renoveringstidtabellen håller så öppnar Fabbes Café sina dörrar igen måndagen den 29 juli.
– Det ser lovande ut så vi räknar med att öppna då. Om något oväntat sker så kommer vi meddela om det på våra sociala medier, säger Kamb.
Natalie SkogmanPå våren tog Kamb över Fabbes Café av Ralf och Sofia Degerth, som drev kaféet i nästan 12 år. Fram till midsommar hade Kamb också hjälp av Sofia för att komma igång med verksamheten.
– Det har gått riktigt bra faktiskt och det känns skoj att driva kaféet. I och för sig har det gått ganska kort tid sedan jag tog över, och bara en vecka hann jag köra på själv innan vi stängde för juli. Men det har varit väldigt trevligt att till exempel få träffa alla stamkunder som är här flera gånger i veckan, säger Kamb.
Efter över 20 år på Viking Cinderella – nu tar han över Fabbes Café i Åbo
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.