Restaurangägare tackar och tar med glädje emot ändringen. Samtidigt poängteras att begränsningen inte varit fullt så problematisk som man kanske hade väntat sig.  —
— Det har verkligen gått förvånansvärt bra, och det till stor del för att kunderna också själva tagit ett stort ansvar. Vi plockade bort stolar och satt lappar på de bord som inte fick användas och det har kunderna följt, säger Peter Fagerholm, vd för restaurangkedjan Friends & Brgrs.
Kedjan har sammanlagt 9 restauranger runtom i landet, bland annat i Helsingfors, Åbo, Tammerfors och Jakobstad.
— Då vi kunde öppna igen 1 juni fick vi till en början ta emot 50 procent av kundkapaciteten, sedan höjdes det till 75 procent. Trots begränsningarna har jag inte hört ett endaste klagomål från någon kund, säger Fagerholm.

Kunder ivriga på att besöka restauranger

Vid restaurangen Hejm i Vasa ger delägare Matias Åhman medhåll, de senaste veckorna har löpt på rätt bra.
— Vi har plockat bort sittplatser och gjort mer mellanrum mellan borden. Vi kommer nu att ta i användning nya utrymmen, men ändå fortsätta med mer mellanrum mellan alla bord åtminstone sommaren ut, säger Åhman.
Några enstaka klagomål har han fått av kunder som varit missnöjda över att inte få komma in om restaurangen varit full, men i det stora hela har kunderna respekterat begränsningen väl.
— De flesta har varit väldigt förstående. Och det har varit så roligt att se att folk vågat börja komma ut och att kundströmmen varit så bra sedan vi fick öppna igen.
Också Fagerholm säger att kunder gärna kommit för att njuta av restaurangmat alltsedan restaurangerna fick öppna igen.
— Det har skett en ständig och successiv ökning i vår försäljning alltsedan dess. Vi börjar nu vara väldigt nära fjolårets försäljningsnivå.