Vitt, en prisvärd Nebbiolo och lite sött
I november får vi ta del av en hel del intressant på vinhyllorna, med byviner från Europa och vita viner från Tyskland som inte är Riesling som huvudtema för specialpartierna. Också i det ordinarie sortimentet finns en del intressant. Här följer ÅU:s plock ur nyheterna.
AlkoDr. Loosen Riesling Sparkling Alcohol-free
Tyskland, 11,99 €
Varunummer: 599437
2,5/5
Det är ett bra tecken när en av Tysklands mest framträdande vinpersonligheter ger sig in på alkoholfritt – det betyder att alkoholfria alternativ kommer att bli bättre, om inte nu så åtminstone i framtiden. Ernst Loosen är den som står bakom detta alkoholfria mousserande vin av Rieslingdruvan och jämfört med de flesta alternativ som finns på marknaden i dag så är det här ett steg upp.
Vinet har Rieslingens kännspaka aromatiska fruktighet, med toner av gröna äpplen och citrus, men här finns också lite päron och en lätt örtighet. Den höga syran är överraskande, och när det inte finns någon alkohol i vinet för att ge kropp och fyllighet, så blir syran nästan överväldigande.
Precis som för alla alkoholfria viner, så fattas något när alkoholen är frånvarande, men det här är ändå ett alkoholfritt vin som är ett steg i rätt riktning, och erbjuder ett bra alternativ till Pommac för den som vill bjuda sina gäster på ett alkoholfritt alternativ till skumpan.
AlkoMichel Laroche et Ses Enfants Les Allées du Vignoble Chablis 2018
Bourgogne, Frankrike, 19,99 €
Varunummer: 512857 (Specialparti)
3,5/5
Chablis är en känd vinregion för de flesta vinvänner och namnet Laroche torde också vara det. Här är det dock inte huset Laroche, utan huset Domaine d’Henri som står för vinet (som är grundat av huspappan Michel Laroche). Det är heller inte flaggskeppsvinet för huset utan vad man kan kalla för ”andra sorteringen” – det betyder dock inte att det är ett dåligt vin.
Vänner av chardonnay kommer att gilla det här vinet, som ebjuder en stenig, nästan krutig doft med en lätt fruktighet av äpplen och vit persika i bakgrunden. Vinet är torrt, välbalanserat och mineraligt, med toner av citrus och vit persika i smaken.
Vinet är elegant och återhållsam, men erbjuder ändå något intressant. Det funkar bra till vit fisk med milda såser och andra maträtter med återhållsamma aromer.
Trots att vinet är tänkt att drickas ungt kan det enligt tillverkaren också lagras upp till fem år för att utvecklas ytterligare.
AlkoBrogsitter Eichstetter Vulkanfelsen Grauburgunder 2020
Baden, Tyskland, 17,52 €
Varunummer: 513757 (Specialparti)
3/5
Ett av Alkos teman för specialpartierna i november är tyska vita viner som inte är Riesling, och den här Grauburgundern hör till dem. Grauburgunder är det tyska namnet för Pinot Gris/Grigio.
Till skillnad från de italienska versionerna av Pinot Grigio som man hittar i den billigare delen av listan på de flesta barer, så uppvisar det här vinet åtminstone lite personlighet. Fruktigheten är lite mer framträdande och det finns en angenäm underliggande blommig ton som inte drar ner på fräschören, tack vare den typiska tyska syrligheten som gör vinet mera levande.
Men samtidigt hittar vi alkoholprocent på 13,0, som tar över de annars ganska så milda smakerna något.
Den som gillar de italienska Pinot Grigio-vinerna kan gärna testa det här vinet för att få en bättre känsla för druvan och kanske hitta ett vin som de gillar ännu mera.
Vinet är välproducerat, med bra balans och relativt fin komplexitet, men saknar wow-faktor. Men det är definitivt ett bra sällskapsvin som ingen runt bordet kommer att tycka illa om.
AlkoPrüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett Trocken 2009
Mosel, Tyskland, 24,93 €
Varunummer: 591017
3,5/5
De som känner till Rieslingdruvan som frisk, fräsch och alert får i den här flaskan, som redan har tolv år på nacken, testa vad som händer med druvan när den lagras. Vinhuset S.A. Prüm tillhör den exklusiva vinodlarföreningen VDP (som består av 200 av de bästa vinodlarna i Tyskland) och det brukar innebära bra vin – så också här.
Rieslingens fräschör byts efter lagring ut mot en tydlig doft av petroleum (vissa känner den som gummi), och det är en arom som, efter att man lärt känna den, tillför något nytt och intressant till vinet. Här ackompanjeras den av en honungston och en försvinnande lätt fruktig ton av övermogna äpplen i doften – men i det stora hela är fruktigheten borta efter den långa lagringen.
Vinet är torrt och har en väl balanserad syra, trots lagringen. Den försvunna fruktigheten har istället bidragit till fyllighet med en anstrykning av honung, och vinet har antagit en gyllene ton. Här finns toner av citron och klementin, tack vare syran, men övrig fruktighet är borta.
Vinet kan gärna avnjutas som det är, men fungerar också bra som måltidsdryck, gärna till feta fiskrätter utan fräschör.
AlkoAlessandro Rivetto Langhe Nebbilolo 2020
Piemonte, Italien
Varunummer: 478757
4/5
Druvan Nebbiolo är som bekant för många den som används i de kraftiga Barolovinerna, som kännetecknas av höga tanniner, mörka bär och komplexa smaker. Det här är ett vin från samma region, men i en light-version av dess kraftiga kusin. Det har inte legat på ek lika länge, och har heller inte lagrats i över tre år som man gör med Baroloviner innan de kommer ut på marknaden.
Med det sagt är det här ändå ett vin som ger bra valuta för pengarna¬ – om Barolo är en lite bufflig muskelknutte är det här hans varmhjärtade sidekick som det är lätt att tycka om.
Vinet är medelfylligt, med höga tanniner som ändå är långt ifrån den strävhet som Baroloviner bjuder på. Här finns en mjuk bärighet med körsbär, tranbär och mogna jordgubbar, som kompas av en lätt strävhet av cederträ. I vinet finns också en anstrykning av viol. Helheten är välbalanserad och förvånansvärt mjuk.
Servera till lättare kötträtter, gärna av griskött, eller exempelvis till svampgryta. Fungerar också bra till plockmat som tapas.
AlkoMasi Angelorum Recioto Classico 2016 (37,5 cl)
DOCG Recioto della Valpolicella, Italien, 18,98 €
Varunummer: 497744
3,5/5
Tänk dig att du koncentrerar allt det söta från ett Amaronevin, men tar bort den robusta kärnan. Då får du en Recioto. Recioto är nämligen också gjort med Passito-metoden (druvorna torkas efter skörd), precis som Amarone, men vinet jäser inte lika länge och därför finns mera socker kvar i vinet som inte har blivit alkohol.
Det ger ett efterrättsvin, eller ett sött njutningsvin, med alla de torkade frukt-aromerna som ett Amarone ger, som syltiga körsbär, fikon och kokta plommon, men ¬ åtminstone i det här fallet, knappt några ektoner alls. Däremot finns en pigg syra som väger upp den tunga, söta fruktigheten. Vinet har en restsötma på 80 g/l, vilket gör det till ett ganska lätt vin på dessertvin-skalan.
Balansen är bra, det är ganska komplext, men ändå lättdrucket. Personligen hade jag som sagt gärna sett lite mera ektoner i den här versionen, för stadga och kropp, men det är enligt tycke och smak. Man kunde beskriva det som ett portvin, men utan spritighet och tydliga ektoner.
Traditionellt sett dricker italienarna Recioto med lokala bakverk, men testa det med mörk choklad eller körsbärsdesserter, så blir du inte besviken.
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.