Spelt från Salo belönas – satsar stort på export
Årets landsbygdsföretag 2023 är Birkkala i Salo. Birkkala exporterar ekologisk spelt och driver Finlands största speltgård.
Det är första gången som föreningarna Finlands företagare och Finlands byar utser Årets landsbygdsföretag. Företaget som belönas ska vara innovativt, vara ett växande företag med sikte på utrikeshandel och ha sina rötter på landsbygden. Verksamheten ska dessutom stöda närområdets livskraft och bidra till landsbygdens synlighet.
Birkkala har fem anställda och odlar ekologisk spelt samt förädlar spelt till olika produkter som säljs i butiker, till livsmedelsindustrin och restauranger. Företaget satsar allt mer på export och exporterar nu till Nederländerna, Norge, Danmark och Israel. Exporten utgör 20 procent av omsättningen.
Gården har tillhört nuvarande företagaren Simo Larmos släkt sedan 1872. Spelt började man odla på gården 1993.
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.