Snittblommor odlas på köpcenters tak i centrala Åbo och säljs i buketter – ”Närproducerade blommor är sällan tillgängliga i butik”
För ungefär tre veckor sedan planterades plantor på Hansakvarterets takterrass.
Där ska de växa till snittblommor.
Plantorna har drivits upp på blomsterträdgården Lehmuksen Alla på Runsala.
PressbildBlomsterträdgårdens företagare Gina Suomi känner inte till att man någon annanstans i Finland skulle ha försökt odla snittblommor på taket till ett köpcentrum mitt i stan. Hon blev glad då hon tillfrågades av Hansakvarteret.
— Odlingsförhållandena på takterrassen är helt andra än på Runsala och i Hansakvarteret får de åtminstone mer sol och värme än vanligt. Enligt uppskattning ska vi kunna plocka de första blommorna i mitten av juli och skörden bör pågå till september, säger Gina Suomi.
På Hansakvarterets tak växer nu bland annat lejongap, zinnia, jätteklint, stråblomma och sommaraster.
Enligt Suomi är det svårt att uppskatta hur stor skörden blir.
I samarbetet ingår även företaget Kukka Fiori med personal som regelbundet går och plockar blommorna och gör buketter till försäljning för kunder.
— En närproducerad bukett med snittblommor kräver en hel del arbete eftersom blommorna måste plockas tidigt på morgonen och tidigt i knoppningen för att hålla länge i vasen. Efter plockningen sätter vi omedelbart in blommorna i blomsterkylen, vilket ger dem ökad livslängd, säger Janni Grönfors-Peltonen på Kukka Fiori.
PressbildKöpcentret har ett hållbarhetsprogram
Enligt Lauri Takkinen, säkerhets- och kvalitetschef för Hansakvarteret, är snittblomsexperimentet ett inslag i Hansakvarterets hållbarhetsprogram.
— I fjol odlade vi bland annat potatis på vår gröna takterrass men nu ville vi prova en produkt som vi också kunde sälja. Närproducerade blommor är sällan tillgängliga i butik och vi följer noga med om vi kunde göra detta till en årlig tradition, säger Takkinen.
Den gröna takterrassen i Hansakvarteret kan ses genom fönstren i Antintalos tredje våning, bredvid Lindex och Clas Ohlson.
Annina Suominen
Ny business på Runsala – Gina Suomi odlar snittblommor på friland
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.