Snellman fasar ut sojan – lokal odlare nöjd med prisnivån på sitt inhemska alternativ
Arkiv/Linnea de la ChapelleI höst ska ingen soja längre användas i Jakobstadsföretaget Snellmans utfodring av gödsvin. Målet är bättre köttkvalitet och ett minskat behov av importerad soja, uppger bolaget.
Sojan ersätts i första hand med inhemska ärter och bondbönor.
Snellmans satsning på en så kallad sojafri lantgriskedja har pågått i nästan tio år, i samarbete med Hankkija. Snellman räknar med att man nu, jämfört med situationen när projektet startade, minskat behovet av sojakross med 160 långtradare per år.
Kimitoodlare nöjd
Peter Lindström i Kimito odlar bondbönor. Han säger till ÅU att han håller helt med Snellman: det är onödigt att importera soja för foder.
Lindström levererar sina bönor till Hankkijas foderfabrik i Åbo. Det är alltså möjligt att också de används av Snellman, konstaterar han.
Peter Lindström har odlat bondbönor i sex år; först sorten Kontu i tre år och därefter den större sorten Tiffany.
– Ärter odlar jag inte. Jag tycker bondbönor är lättare att odla och skörda. Någon annan kan ha annan åsikt, säger han.
Arkiv/Emilia ÖrnmarkJag frågar Lindström om han märkt att efterfrågan nu ökat, bland annat genom satsningen på att fasa ut sojan som grisfoder.
– Att priset på bondböna hållits ganska högt tolkar jag så att efterfrågan finns. Visst varierar priset en del, men jag har ännu inte varit besviken på det. Och bondböna odlas trots allt fortfarande inte så mycket.
Han jämför med foderkorn som odlas mycket vilket syns i lägre priser.
Pressbild/Snellman”Ekologisk handling”
Snellmans och Hankkijas utfodringsmodell bygger på två sojafria proteinkoncentrat i kombination med inhemska grödor.
I ett pressmeddelande lyfts odlaren Eero Yli-Tuomola i Loimaa i Egentliga Finland fram. Hans gödsvin har redan sedan förra hösten utfodrats utan soja.
– Visst är det en ekologisk handling, när vi inte behöver använda sydamerikansk soja längre, kommenterar han.
– I den nya modellen kompletteras egen spannmål med de två sojafria koncentraten av inhemska baljväxter, både i uppfödningens inledande fas och i slutskedet. Dessutom har man utökat antalet utfodringsfaser från tre till fyra. Det har medfört en bättre och jämnare tillväxt, menar Eero Yli-Tuomola.
På Yli-Tuomola gård odlas ärter för tredje säsongen. Planen är att investera i en silo för att kunna använda de egna ärterna i grisarnas utfodring.
Några år till
Utvecklingschef Kirsi Partanen på Snellman säger till ÅU att det nog tar några år innan bolagets griskedja är helt sojafri. Soja används fortfarande för suggor och smågrisar.
En av de saker man måste lösa innan en total utfasning är tillgången på alla inhemska ersättare. Baljväxter odlas rätt bra, men framförallt tillgången på ryps måste ännu garanteras.
– Förhoppningsvis inom, säg, fem år, svarar Kirsi Partanen när jag ber henne uppskatta när Snellman helt lämnat bort sojan i produktionen av griskött.
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.