Snart finns det två ”källarrestauranger” på Slottsgatan – legendariska Brahen Kellari flyttar
Restaurangen Brahen Kellari, som i nästan 60 år funnits på Puolalagatan i Åbo, ska flytta. Den nya adressen blir Slottsgatan 17, det vill säga restaurang Siros gamla lokal mellan restaurangerna Dennis och Hook.
Monica ForssellSista måltiderna serveras på Puolalagatan i dag på lördagen och redan vid 14-tiden började ruljangsen i restaurangen trappas upp.
Monica ForssellBrahen Kellari räknar med över 20 000 stamkunder och många passade på att vika in en sista gång på lördagen.
Päivi och Timo Kitula slog sig ner vid ett av borden strax efter att restaurangen öppnat på dagen och beställde in varsin läcker Toast Skagen.
Monica ForssellTimo Kitula har många minnen från Brahen Kellari som han från slutet av 1970-talet till början av 1990-talet ofta besökte både med kolleger och företagskunder.
— Nu ville vi äta här en sista gång och samtidigt önska herr Martikainen lycka och framgång på nya stället, säger Kitulas.
Husets pepparbiff en av favoriterna
Sista dagen serverade restaurangen sin vanliga meny men i köket var man förberedda på att de två favoriträtterna – husets pepparbiff och grillad rådjursfié serverad med gräddpotatis och en rödvinssås skulle stå högt i kurs just den här dagen.
Samma meny kommer visserligen att följa med till Slottsgatan men att äta Husets pepparbiff vid samma bord där Vesa-Matti Loiri eller Katri Helena brukat sitta, under rundade valv i den lite dämpade men festliga belysningen, har sin egen charm.
Orsaken till flytten är att hyreskontraktet på Puolalagatan går ut. Enligt Martikainen ligger det ändå ingen dramatik bakom flytten.
— Det här har varit ett bra ställe fast den här sidan av stan nog under de senaste åren blivit tystare, säger Martikainen som tror att Slottsgatan blir en bra, ny adress.
Detta trots att nya stället saknar källare och trots att det finns en annan restaurang på samma gata, snett mitt emot som heter Kellariravintola.
Tror du kunderna får svårt att hålla reda på vilken källare de bokat bord på?
— Det har de redan nu, säger Martikainen och skrattar gott.
Efter att de sista kunderna gått för kvällen kommer personalen att börja packa ihop 57 år av restaurang och veckan efter påsk räknar man med att kunna slå upp dörrarna på Slottsgatan.
Monica Forssell
Monica Forssell
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.