Skärgårdsbaren stängde – Åbokrögare vill ha klarare besked av staten
Restaurangerna vill ha klara besked. Ska man hålla öppet eller inte? Foto: Monica Forssell
Det råder förbud mot att samlas i grupper på fler än tio personer. Men på en restaurang får hundra personer samlas för att äta.
— Här finns helt klart en konflikt, säger Mikko Saariketo, chef för CT-ravintolats restaurangverksamhet.
CT-ravintolat driver restaurangerna Tintå, Hügge, Nooa, diTrevi och Fontana i Åbo.
Tills vidare håller alla fem restaurangerna öppet, men klarare besked från staten önskas.
Restauranger som Tintå, Blanko, Tårget, Nerå, Nooa och diTrevi är fortfarande öppna men kundbortfallet är stort. Foto: Monica Forssell
I många andra länder har myndigheterna stängt caféer och restauranger på grund av smittrisken. Men i Finland får restauranger ännu hållal öppet.
Länder som till exempel Norge och Danmark har också förbundit sig att hjälpa restaurangerna ekonomiskt.
Enligt Saariketo betalar norska staten restaurangarbetarnas löner för nästan hela den tid som restaurangerna tvingas stänga. I Danmark likaså.
— Något liknande bör också Finland gå in för i fall restaurangerna ska stänga, anser Saariketo.
”Vem kan nu så där bara stänga?”
Mia Koskinen, som ansvarar för försäljningen vid Klonks restauranger Tintå, Blanko, Alvar och Nerå, berättar att ungefär hälften av kunderna har försvunnit.
Tills vidare är Klonks restauranger ändå öppna och också Koskinen efterlyser klara besked och löften om hjälp.
— Nu har det ju sagts att man ska stänga om man kan. Men vem kan nu så där bara stänga?
Skärgårdsbaren stängde
En av de restauranger i Åbo som satt lapp på luckan är Skärgårdsbaren.
Aleksi Salonen, som jobbar på restaurangen, säger att det var de moraliska aspekterna som bidrog till beslutet.
— Om vi är öppna kommer ju folk hit. Är det rätt då det samtidigt finns förbud mot att samlas i större grupper än tio personer?
— Ja, det var ju ett svårt beslut då det drabbar oss väldigt hårt ekonomiskt men på samma gång känns det fel att försöka locka folk att samlas hos oss, säger delägare Nikolai Sumelius, när ÅU får tag på honom, nyss hemkommen från en resa i Thailand. I det långa loppet vinner alla på att man tillsammans snabbt försöker bli av med eländet.
Skärgårdsbaren stänger. Foto: Stefan Holmström
En fråga som baren utreder är om man ändå fortsätter med matförsäljning via matleveransföretagen Foodora, Wolt och ResQ, trots att själva baren är stängd. Åtminstone i dag onsdag går det att beställa mat från Skärgårdsbaren.
Bagerioet Manna är stängt. Enligt ägaren har bageriet och caféet många äldre stamkunder. Foto: Monica Forssell
Ett par exempel på caféer i Åbo som stängt är bageriet Manna i Lillheikkilä och Fabbes på Fabrikssgatan.
— Det här en moralisk fråga, säger Mannas ägare Petteri Polvi. Jag vill inte att viruset sprids. Många av våra stamkunder är dessutom äldre personer och jag vill inte uppmuntra dem att utsätta sig för fara.
Gryn vill bjuda på gott i turbulenta tider
Bageriet Gryn i Forumkvarteret i Åbo däremot har valt att bara stänga cafésidan och slutat ta emot kontanter men fortsätter sälja mat- och kaffebröd.
Något som kunderna har varit glada över, hävdar Tuija Juusola som tillsammans med sin man driver det lilla bageriet.
— Om någon av oss blir sjuk eller om myndigheterna kräver att vi stänger så måste vi förstås stänga, men just nu tycker vi det är härligt att vi i dessa turbulenta tider kan erbjuda människor något gott. Dessutom vill vi att våra anställda har jobb.
Tuija Juusola tycker att det är viktigt att människor kan komma in och köpa något gott åt sig. Foto: Monica Forssell
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.