Så här äter du klimatsmart – enligt WWF är mjölkstödet skadligt
Arkiv
ArkivKomjölk är för billigt enligt WWF. ÅU-foto
Ät högst sex hönsägg i månaden och minska på köttet för miljön.
I publikationen Eat-Lancet finns direktiv om hur man kan äta klimatvänlig kost, skriver Världsnaturfonden WWF i ett pressmeddelande. Kosten beaktar hälsa, befolkningsökningen, klimatet och naturens mångfald.
Matproduktionen står för en femtedel av växthusgasutsläppen och är en av de största orsakerna att levnadsutrymmet för vilda djur minskar.
— För att begränsa att jordens medeltemperatur stiger över 1,5 grader så måste vi äta huvudsakligen växtbaserad mat, säger WWF:s generalsekreterare Liisa Rohweder i pressmeddelandet.
På 2000-talet har finländarnas köttkonsumtion ökat med 20 procent och organisationen kritiserar stöden till kött- och mjölkproduktion.
— Stödpolitiken gör komjölk billigare än växtbaserade motsvarigheter, trots att mjölken kräver betydligt mer resurser och är mycket skadligare för miljön, säger kostexpert Annukka Valkeaperä i pressmeddelandet.
Matproduktionen står för en femtedel av växthusgasutsläppen och är en av de största orsakerna att levnadsutrymmet för vilda djur minskar.
— För att begränsa att jordens medeltemperatur stiger över 1,5 grader så måste vi äta huvudsakligen växtbaserad mat, säger WWF:s generalsekreterare Liisa Rohweder i pressmeddelandet.
På 2000-talet har finländarnas köttkonsumtion ökat med 20 procent och organisationen kritiserar stöden till kött- och mjölkproduktion.
— Stödpolitiken gör komjölk billigare än växtbaserade motsvarigheter, trots att mjölken kräver betydligt mer resurser och är mycket skadligare för miljön, säger kostexpert Annukka Valkeaperä i pressmeddelandet.
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.