Så här åt vi i fjol
Finländarna konsumerade i genomsnitt 135 kg flytande mjölkprodukter, 77 kg kött, 85 kg spannmål, nästan 15 kg fisk, 11 kg ägg, 55 kg frukt och 64 kg grönsaker i fjol.
Havrekonsumtionen var liksom tidigare år stor, men vete toppar fortfarande spannmålsstatistiken. För kyckling och andra fjäderfäprodukter trendkurvan visat uppåt tidigare år. I fjol pekade kurvan neråt.
Totalkonsumtionen av spannmål ökade med tre kilo per person jämfört med året innan. Det går åt mycket vete och havre medan rågkonsumtionen har minskat under flera år.
Konsumtionen av rött kött har också minskat under flera år. I fjol minskade konsumtionen med ungefär två procent jämfört med året innan. Griskött toppar listan på olika köttprodukter.
För fiskens del visar Naturresursinstitutets statistik att den totala konsumtionen av fisk var bara 14,5 kg per person i fjol. Konsumtionen av både färsk och djupfryst fisk minskade tydligt jämfört med föregående år. Endast för fiskkonservernas del pekar kurvan uppåt.
Konsumtionen av färska frukter var nästan 48 kg per person.
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.