Rosalalax var barnens favorit – Skärgårdsmarknaden lockade närmare 60 000
Åbo Skärgårdsmarknad lockade över 58 000 personer till åstranden mellan fredag och söndag.
Fredagens besökarantal var cirka 6 000, medan siffran under lördagen och söndagen steg till över 52 000, skriver arrangören i ett pressmeddelande. Marknaden samlade alltså över 10 000 fler än i fjol.
Utmärkelsen Årets fiskdelikatess 2024 gick till Pirjo och Reima Salonens örtströmming ”Agricolan yrttisilakka”. Andra och tredje pris gick undantagsvis till en och samma fiskare: Vento Aalto från Pyhämaa, Nystad, knep dessa placeringar med sin chili-ananasströmming och citron-vitlöksströmming.
Enligt tävlingsansvarige Rickard Järvinen från Åbo Fiskmarknadsförening var årets tävling mycket jämn. De tre bästa produkterna valdes ut av en jury bestående av sju personer, som inte själva är verksamma inom fiskerinäringen.
Under årets marknad ordnades ”Barnens fiskjury” för första gången. Den unga jurygruppen utsåg Rosalafiskaren John Erikssons rökta lax till sin favoritprodukt, med 15 poäng av 15 möjliga.
Barnjuryn rekommenderade även följande produkter: Vento Aaltos biffar på gädda och lax samt purjo-pepparrotsströmming, Satavan Saalistajas källarströmming samt gäddbiffar, Liisa Vainios biffar på abborre och lax, samt Pirjo och Reima Salonens laxpastejer.
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.