Restaurang i Västcentrum i Åbo struntar i hälsokrav – nu väntar hot om vite
I en kontroll av en restaurang i Västcentrum i höstas upptäcktes brister i bokföringen av de anställdas hälsa och i hur livsmedel hanterades. Bland annat saknades uppgifter om salmonellatest.
Trots uppmaningar och två nya besök i restaurangen har bristerna inte åtgärdats. Restaurangen har inte heller svarat på de förfrågningar som har gjorts.
Byggnads- och tillståndsnämnden föreslås därför vid sitt möte på torsdag skärpa kraven med ett hot om vite. I förslaget hänvisas till flera paragrafer i både livsmedelslagen och lagen om smittsamma sjukdomar.
Om restaurangen inte sköter sig kommer det i så fall att kosta 500 euro som en engångspott och sedan 100 euro för varje därpå följande månad.
Hej. Tack för din kommentar. Eftersom Västcentrum i Åbo är ett storområde som omfattar sju stadsdelar kan det inte anses vara så specifikt att det kan tänkas stämpla några specifika restauranger.
Hej,
Varfor ger ni inte namnet pa restaurangen som i tidigare artiklar
Som det nu ar stamplas ju alla restauranger i Vastra Centrum.