Rar delikatess i skogen i Dalsbruk
Sällsynt men smaklig. Det här exemplaret vägde 600 gram. Foto: Maj Ginlund
– Sällan ser man blomkålssvampar, och för mig var det första gången på 20 år då jag i lördags hittade en.
Det säger Maj Ginlund i Dalsbruk.
Svampen vägde 600 gram och var inte angripen av larver utan fullt ätbar.
De blir ofta över ett kilo – i Sverige finns en notering om en blomkålssvamp som vägde tio kilo.
Ginlund hittade i lördags också karljohan och smörsoppar.
– Men nu är det för torrt, nu måste det regna om det ska bli någon skaplig fortsättning på svampsäsongen, säger hon.
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.