Pub i Dalsbruk stänger
Puben finns i samma hus som Dalsbruks bränslestation och bilverkstad.
Puben Skipper´s i Dalsbruk stängs vid mitten av mars.
– Åtminstone blir det slut på verksamheten i nuvarande lokalen, säger krögaren Staffan Rikberg.
Det var till Valborg 2015 som han öppnade i det så kallade Esso-huset.
– Efter att hyran höjdes 40 procent kan jag inte vara kvar. Köket lämpar sig inte heller för matlagning i större skala, och det har varit bra efterfrågan på mat. Däremot har alkoholförsäljningen minskat, liksom kundunderlaget vintertid i Dalsbruk.
Men Rikberg har blivit bekant med många trevliga människor och skulle gärna stanna i Dalsbruk.
– Det finns ju också tomma lokaler här – bland annat restaurangen Port Side som nu är stängd och till salu – så jag ska fundera. Å andra sidan har jag i huvudstadsregionen en 11-årig dotter som jag gärna skulle träffa oftare, så ekvationen är inte så lätt, säger Rikberg.
Han är ekonomie kandidat från Hanken i Helsingfors men har alltid velat ha ett eget företag. Via sommarjobb på Port Side som pizzakock och servitör, och jobb i baren på Silja Line-båtar, kom han in i krogbranschen.
-Skipper´s är mitt första egna företag. Hyreskontraktet går ut den sista mars men redan vid mitten av mars stänger jag nog i nuvarande lokal, säger han.
Skipper´s pubs lokal har tre ägare, bland andra Jonny Asplund som säger att hyran från början var väldigt låg för Rikberg, och fortfarande är den på en sådan nivå att en normal fredagsförsäljning borde täcka den utgiften.
– Beträffande köket så kan jag bara säga att Rikberg har haft pubverksamhet och serverat hamburgare och dylikt så köket borde bra räcka till för det, säger Asplund.
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.