Prisbelönt Åbopizzeria utvidgar – öppnar två nya restauranger
Pizzerian 450°C öppnar en ny restaurang i Nådendal. Ägaren Angelo Tursi öppnar den nya restaurangen tillsammans med sin hustru och företagspartner Leena Tursi.
450°C är känd i Åbo och har även placerat sig fint på italienska sajten Top 50 Pizzas lista över Europas bästa pizzerior åtminstone två gånger, senast på plats 29.
Pizzerian finns i saluhallen men i sommar öppnar företagarna en ”systerrestaurang” i Hansakvarteret invid glasskiosken Nuvole. Där kommer också restaurangen Basta att finnas.
Företagarna lämnar ändå inte saluhallen, enligt Tursi. Men det är ett faktum att saluhallen snart ska renoveras och planen är att företagen ska finnas på en annan plats medan det sker.
Efter renoveringen hoppas Angelo Tursi att det går att hålla öppet längre i saluhallen.
– Vi har många kunder som gärna skulle komma och äta senare, efter klockan 17.
Öppnar till sommaren
Och Nådendal? Där öppnar Tursi i före detta Valborgs lokal i centrum av stan, nära gästhamnen.
– Vi fick ett bra erbjudande och tog emot det trots att det kommer att bli stressigt. Men stressen är ett positivt problem, det är värt det, säger Tursi som bor i Nådendal och gärna vill ha mera verksamhet där också.
– I helgen åker vi dit och städar och förbereder oss inför att öppna pizzerian till sommaren. Vi rekryterar också personal nu, säger Tursi.
450°C får Tavastin Kilta (tidigare Uusi Kilta) som granne. Den drivs av krögaren Riccardo Soldati nyligen tagit över. Soldati har tidigare varit restaurangchef på Nådendals spahotell och servicechef för restaurangkedjan Deliberi.
Texten korrigerad 24.4 klockan 7.30. Angelo Tursi öppnar den nya restaurangen i Nådendal med sin hustru Leena Tursi, inte med sin syster Filomena Tursi.
Annina Suominen
Europas bästa pizzamakare finns i Åbo – och den 36:e bästa pizzerian
Åbopizzerian 450°C bland Europas bästa igen – tre andra finländska restauranger kom in på topplista
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.