Pargas enkät om skolmat visade: Kritik i Nagu — övriga kommundelar neutrala
Makaronilåda i Malms skola. Arkivbild
Med avstamp från kritik om skolmatens kvalité i Nagu gjorde Pargas stad i februari en enkät om Kaareas mat som serveras i stadens skolor och äldreboenden. Slutsatserna har analyserats och diskuterats i stadsstyrelsens tekniska sektion i april.
Det visar sig att kritiken är hård uttryckligen i Nagu, i övriga delar av staden är feedbacken mer positiv än negativ, även om variationer förekommer.
Nu under coronatiden serveras skolmat endast till ett fåtal, men i äldreboenden serveras den av Kaarea upphandlade maten varje dag.
Kritik i Nagu satte skolmaten igen på agendan
– Det var kritiken från Naguhållet som satte det här på agendan, även om skolmat är ett evigt samtalsämne, konstaterar fastighetschef Seppo Pihl, till vars ansvarsområde kosthållet hör.
– Vi beslöt att försöka ta reda på vad kritiken handlar om, och lät göra feedbackformulär för skolan i Nagu och till äldreboendet Grannas. Det var en enkel enkät med tre alternativ, man är glad, neutral eller väljer en smiley med mungiporna nedåt. Sen ville vi också ha svar om varför man tycker si eller så.
Senare utvidgades enkäten också till Korpo och Houtskär, skolorna plus äldreboendena Regnbågen och Fridhem.
Tusentals med svar från Pargas största skolor för årskurs 1-6
I Pargas pågick sedan tidigare en enkät i de båda stora centrumskolorna, Malms skola och Koivuhaan koulu.
I de här skolorna fanns en apparat där man kan trycka glad, neutral eller sur min när man lämnar matsalen.
Apparaterna stod framme från januari tills skolorna stängde i mars, så svarstiden blev längre och båda skolorna har långt över 300 elever. Det gav stora svarsmängder.
Från Malms skola har man över 8000 svar, från Koivuhaan koulu nästan 5000. De positiva överväger, men med tydliga skillnader.
– I Malms skola var 57 procent nöjda eller tyckte om maten, i Björkhagen var motsvarande siffra 70 procent, säger Pihl.
– När svarsmängden är stor ger det oss också en fingervisning om att man överlag är mer nöjd än missnöjd, men variationer finns och vi vill ta reda på varför och förbättra läget där behov finns.
Svarsalternativet mitt emellan övervägde i Korpo och Houtskär
Mest negativ feedback kom alltså från Nagu, se faktarutan längre ned.
I Korpo var de positiva svaren något fler än de negativa, allra flest svar var neutrala.
Samma utfall blev det i Träsk skola i Houtskär, medan svaren från Fridhem i Houtskär var övervägande positiva.
Enkäter följs upp nästa skolår
Nästa skolår ska enkäterna följas upp med nya enkäter och det ska tillsättas arbetsgrupper kring skolmat för varje skola, beslöt tekniska sektionen.
Arbetsgruppen ska ha elevrepresentation, en representant för elevvården, en representant för Kaarea och en företrädare för skolan. Arbetsgruppen ska sammanträda 4-5 gånger under läsåret.
Enkät om Kaareas mat i Nagu
Enkätsvar kunde droppas i en svarslåda i skolan i Nagu och i servicehemmet Grannas under en viss vecka i februari.
204 svar gavs i skolan, 45 i Grannas.
Av svaren i skolan klassades 102 som negativ feedback, de gällde grönsaker (för mycket av dem), fult språkbruk i servicen (18 st.), vissa gav feedback om önskerätter och bättre mat.
I svaren från Grannas förekom kritik om smaklöshet (9 st.), stora grönsaker, för komplicerade/moderna rätter, för mycket soppor. Av Grannas svar var 8 positiva, 12 var neutrala och 21 negativa.
I övriga kommundelar gjordes också enkäter. Svaren kan du läsa på Pargas stads webb under föredragningslistan för tekniska sektionens senaste möte.
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.