På måndag får restauranger och barer öppna igen – med vissa begränsningar


Heidi Järvinen och Tony Laaksonen arrangerar sittgrupperna på Åbåten Papa Joe. Foto: Emma Strömberg/SPT
Det är full rulle på restaurangbåtarna som är förtöjda på rad i Aura å i Åbo. De så kallade åbåtarna förbereder sig för att öppna på måndag när det blir tillåtet igen.
– Vi planerar nu hur vi ska möblera så att det är tillräckligt avstånd mellan sittgrupperna. Vi vill att kunderna ska känna sig trygga och kunna slappna av, säger Heidi Järvinen på åbåten Papa Joe.
Det kommer att finnas personal vid ingången som ser till att det bara kommer in så många som det finns sittplats för. Vanligtvis har Papa Joe 250 sittplatser, men Järvinen antar att de blir lite färre när de inte sätter borden lika tätt.
Handdesinfektionsmedel och anvisningar om att hålla avstånd i kön – element som har blivit bekanta från matbutikerna – kommer också att finnas.

Isaac Visser driver restaurangbåten Aussie bar i Åbo. Foto: Emma Strömberg/SPT
Också på Aussie bar ett stenkast bort har man just fått ut borden och justerar placeringen för att få lite större avstånd. Ett gäng frivilliga hjälper ägaren Isaac Visser att sätta i ordning åbåten för öppningen.
– Det är roligt att öppna igen. Jag är en person som behöver ha något att göra, säger Visser.
Båten har också en nattklubb, men den kommer att vara stängd på grund av att barerna måste stänga klockan 23.
Helsingfors slopar hyran
Restaurangbåtarna som till största del är uteserveringar, berörs inte lika mycket av restriktionerna som vanliga restauranger. Krogar får bara ha hälften av det normala antalet kundplatser inomhus, men utomhus gäller inte samma begränsningar.
Det här har gjort att flera städer planerar att göra processen att ansöka om uteserveringsplatser lättare.
Peggy Bauer på Helsingfors stads fastighetsutvecklingsbolag Helsingin Leijona säger att staden erbjuder nya platser, som parker och gator, för uteserveringar. Staden har också beslutat att inte uppbära någon hyra för uteserveringar.
Bauer ansvarar för det stora projektet att skapa ett stort uteserveringsområde på Senatstorget.
– Planerna framskrider i rask takt, men det är fråga om stora arrangemang och jag kan ännu inte ge en exakt tidpunkt för när uteserveringsområdet kan öppna.
Helsingfors borgmästare Jan Vapaavuori meddelade om planerna förra veckan.

Terhi Laine arrangerar blomrabatterna för restaurangbåten Donna i Åbo. Foto: Emma Strömberg/SPT
Åbopolitiker: vägar kunde blir uteserveringar
I Åbo har politikerna Mari-Elina Koivusalo (SDP) och Niina Ratilainen (Gröna) föreslagit att staden, utöver att göra ansökningsprocessen för uteserveringar lättare, borde stänga gator på sommarhelger för att göra om dem till uteserveringar och göra det möjligt för krögare att hyra parkeringsplatser för att göra om dem till uteserveringar.
En arbetsgrupp har tillsatts för att besluta om hur sommarsäsongen kan underlättas för restaurangerna. Riitta Birkstedt, projektchef på Åbo stad, kan inte ge några konkreta besked i det här skedet.
– Vi strävar efter att kunna presentera konkreta åtgärder ännu den här veckan innan restaurangerna öppnar, säger Birkstedt.
Överväger utvidga uteservering
Restaurangföretagaren Jaakko Heinonen som driver restaurangerna Blanko, Tintå och Nerå tillsammans med några krögarkompanjoner, säger att de är intresserade av att utvidga uteserveringen åtminstone för någon av restaurangerna om möjligheten ges.
De driver också baren Alvar i Åbo, men de avvaktar med att öppna baren.
– Med de nuvarande bestämmelserna att man inte får sälja alkohol efter klockan 22 är det inte så stor vits, säger Heinonen.
I Vasa behandlar tekniska nämnden ett förslag om att underlätta restaurangernas situation först den 10 juni. I tjänstemannaberedningen föreslås att staden sänker hyran för uteserveringar med hälften.
– Vi förhåller oss också i princip positivt till att utvidga uteserveringarna om det är möjligt utan att det begränsar rörligheten, säger Markku Järvelä, teknisk chef på Vasa stad.

Åbåtarna står förtöjda på rad i Aura å i Åbo centrum. Foto: Emma Strömberg
Restauranger får öppna
Restauranger, barer och kaféer kan öppna igen den 1 juni.
Restaurangerna har varit stängda sedan den 4 april.
Följande restriktioner gäller när restaurangerna öppnar:
Restaurangerna ska stänga klockan 23, alkoholförsäljning tillåten till klockan 22.
Hälften färre kundplatser än normalt inomhus.
Buffébord är förbjudet.
Kunderna får inte placeras för nära varandra, men specifika minimiavstånd finns inte.
Alla kunder måste ha en egen sittplats.
Restaurangerna ansvarar för att kunderna får anvisningar om att förebygga virusspridningen.
Restriktionerna införs som en tillfällig lag som gäller till slutet av oktober.
Regeringen har möjlighet att lätta på eller skärpa restriktionerna beroende på epidemiläget.
Det är också möjligt att lätta på restriktionerna regionvis.
Emma Strömberg/SPT
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.