”Oj så mycket dyrare maten blivit” – eller har den? – kolla ÅU:s prisjämförelse!
Åbobon Anna-Kaisa Maunu skjuter med raska steg kundvagnen med matkassar framför sig och lyfter sedan in kassarna på bilens baksäte. Hemma väntar tre hungriga barn.
Hennes åsikt om priset på mat är klar.
– Jag tycker nog matpriserna är ganska höga men jag vill ändå ogärna tumma på maten. Jag vill att barnen ska äta ordentligt, kosta vad det kosta vill. Jag sparar istället på annat än mat, säger Maunu.
Enda undantaget utgörs av fisk som familjen tidigare åt 2-3 gånger i veckan. Nu blir det fisk en gång i veckan.
– Visst känns det lite hårt att allt bara blir dyrare hela tiden, säger Maunu.
Monica ForssellMaunu får medhåll av andra kunder på väg hem efter lördagsshoppingen.
– Jag tycker att kött och fisk har blivit mycket dyrare och det känns nog i en pensionärs plånbok. Man får nog vara noggrann med vad man köper, säger Lilja Lindgren.
– Mjölkprodukterna har också blivit dyrare, tycker S:t Karinsbon Minna Johansson.
Monica ForssellPrisstegringen mattas av?
Men hur mycket har livsmedelspriserna egentligen stigit? Enligt ÅU:s prisjämförelse skedde det en kraftig prishöjning mellan januari 2022 och april 2023.
Till exempel kostade ett kilo strösocker i januari 85 cent medan det i våras kostade 1,49. Det är en prisökning på 75 procent. Ost, ägg och pizza hade också stigit rejält under samma period.
Frågan i våras var hur länge prishöjningen kommer att fortsätta.
En prisjämförelse i samma affär (se tabellen nedan) visar nu att prisstegringen för flera produkter har mattats av. Till exempel strösockret kostar nu lika mycket som det gjorde i april.
Priset på rismellanmål och spenatplättar har däremot stigit med över 11 procent, medan till exempel köttfärs av nöt har sjunkit med ett par procent.
Kycklingfiléstrimlorna säljs nu i förpackningar på 400 gram och inte 450 gram. Priset på en ask med 400 gram kyckling kostar 4,95.
Shrinkflationen döljer prishöjningar
Enligt en färsk undersökning som Konsumentförbundet låtit utföra tycker många konsumenter att produkterna som säljs har minskat – utan att det syns i priset.
Fenomenet kallas för shrinkflation eller dold prishöjning. I enkäten uppger konsumenterna att ost, margarin och kött är exempel på produkter som säljs för samma pris som tidigare, trots att mängden i förpackningarna minskat.
Monica ForssellKonsumentförbundets förfrågan gjordes under perioden 24.3 – 31.8. i år. Sammanlagt 735 personer besvarade enkäten. Förbundet poängterar att svaren baserar sig på konsumenternas iakttagelser och att man inte har klarlagt om iakttagelserna stämmer.
På Prismas parkeringsplats i Österås är kunderna av i alla fall av den åsikten att maten inte bara blir dyrare utan innehållet i förpackningarna också krymper.
– Man får nog vara väldigt noggrann i affären och hålla koll på kilopriserna, säger Minna Johansson.
– Jag brukar köpa tomatförpackningar av ett visst märke. Tidigare fanns det sex tomater i asken. Nu är det bara fyra tomater, säger Anna-Kaisa Maunu.
Så jämfördes priserna
Prisjämförelsen gjordes i Prisma i Österås i Åbo.
Jämförelsepriserna är från den 24 januari 2022, 18 april 2023 och 14 oktober 2023.
Grönsaker och frukt lämnade vi utanför jämförelsen eftersom priserna kan variera stort enligt säsong på dem.
Uppdatering 14.10 kl 17.24: Faktarutan med uppgifter om jämförelsen lades till.
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.