Robin Sjöstrand 26.10.2019 07:07

Nettswerk Chardonnay är en trevlig överraskning. Den ekade chardonnayn vägs upp av en pigg syra och blir ett utmärkt komplement till svamp. Foto: Robin Sjöstrand

ÅU trappar upp vinbevakningen och börjar presentera de viner som dyker upp i Alkos sortiment varje månad. Bland oktobers nyheter finns en del prisvärda viner, och här beskrivs de tre bästa röda och vita vinerna. Övriga nyheter finns betygsatta längst ner i artikeln.
Vinerna betygsätts på skalan 1-5, med halvstegsintervall i betygsättningen. Du hittar samtliga viner i Alkobutiker runt om i Åbo – men för säkerhets skull kan du kolla tillgängligheten på webben innan om du vill. I månadens viner ingår också vissa viner från specialpartierna, det vill säga mindre partier högkvalitativa viner som säljs i utvalda Alkobutiker så länge som lagret räcker.
 
Hans Baer Pinot Blanc 2018, 9,98 €
Rheinhessen, Tyskland
Produktnummer: 507657
2,5/5
Det här nästan torra och ganska välbalanserade vinet är kanske något kort i smaken, men för att vara en pinot blanc under tian, så är det riktigt prisvärt.
Toner av päron, röda äppel och lime trängs med en lätt mineralighet och örtighet.
Vinet har en liten grundsötma, typisk för pinot blanc, som backar upp syran, men i övrigt är vinet inte särskilt komplext.
Torde funka bra till grönsaksrätter med enkla smaker och lättare pastarätter.
Går med fördel också att servera som sällskapsvin eller aperitif.
 
Wolfberger Gewurztraminer 2018, 8,99 € (37,5 cl)
Alsace, Frankrike
Produktnummer: 569254
3/5
Wolfbergers Gewurztraminer är en ganska mild version av ett vin gjort på den smakrika druvan gewurztraminer.
I det här halvtorra vinet finns typiska aromer av gula äppel, blommighet och en svag kryddighet och vinet har den typiska Alsace-tonen som man inte hittar i något annat vindistrikt.
En lätt besk bismak hittas i eftersmaken, men inte så mycket att det stör helhetsintrycket i någon större skala.
Fungerar med lite kryddigare mat, men klarar ingen större hetta i kryddningen. Vinet passar också till kycklingrätter.
 
Nettswerk Chardonnay 2018, 19,89 €
Pfalz, Tyskland
Produktnummer: 573617
3,5/5
Jag hör till de vindrickare som inte är speciellt förtjust i eklagrade vitviner, och speciellt inte druvan chardonnay, som tenderar att få en smörig – nästan lite fadd – smak av eken. Men Nettswerks version av eklagrad chardonnay var överraskande trevlig: som alla Pfalzviner har den en hög syra, och det räddar den från de fadda vinernas rike. I övrigt är det också ett riktigt välbalanserat vin, där eksmaken är tydlig, men inte inkräktande. Mogen citrus, honungsmelon och gula plommon dominerar den fruktiga sidan av vinet, men här hittar du också smöriga och rostade aromer och en rund mineralighet.
Nettwerk chardonnay är definitivt ett matvin, som du med fördel kan servera till svamp eller fetare kött som gris eller anka.
 
Loma Larga Quinteto Red Blend 2018, 14,99
Casablanca, Chile
Produktnummer: 495137
2,5/5
Fem druvor samsas om härligheten i denna blandning, vilket ger ett vin som har många olika karaktärer. Cabernet franc, syrah och merlot står för de fruktiga och syltiga tonerna i vinet, med hallon, körsbär och svarta vinbär, medan malbec ger en kryddighet i form av choklad och peppar.
Slutligen hittar vi pinot noir som bidrar med transbärs- och lingontoner.
Helheten blir en trevlig blend med stor dynamik och bredd.
Vinet är tanninrikt och fylligt. Det är välbalanserat, men lite ungt – smakerna kunde helt enkelt ha fått vara lite mer utvecklade.
Passar till grillat rött kött.
 
Mountain View Mourvedre 2018, 12,98 €
Stellenbosch, Sydafrika
Produktnummer: 417397
3/5
Det här kraftiga rödvinet hör också till de mer prisvärda alternativen bland månadens nyheter.
Tydliga ektoner genomsyrar den lite spetsiga fylligheten och du får dras med ganska kraftiga tanniner. Men vinet är bra balanserat, med en mjuk, men tydlig syra och mörka bär med en gnutta kryddighet.
Det här är ett typiskt biffvin. Men om du vill kan du också äta hård lagrad ost till.
 
Torre del Falasco Amarone Della Valpolicella 2015, 29,90 €
Veneto, Italien
Produktnummer: 496397
4/5
Specialparti. Ett Amarone-vin som är en trevlig ny bekantskap. Det har alla typiska drag av ett sådant vin, en mjuk fyllighet med avrundad sötma och värme, en kryddighet med inslag av sylt och torkade frukter, som gör att du bara vill krypa upp framför en brasa och njuta, medan stormen rasar i knutarna. Men utöver den bekvämligheten bjuder Torre del Falascon också på en komplexitet som de flesta Amarone-viner saknar. Man hittar vanilj, kola, mocka och smör, som samsas med en körsbärssylt, jordgubbssylt och plommon. Man tröttnar helt enkelt inte efter några klunkar, utan här finns mycket att utforska.
Funkar troligen till grytor, ostar och kanske också fylliga chokladkakor, men avnjuts kanske bäst helt ensamt.
 

Övriga nyheter:

Skumvin:
Graf von Schönborn Rheingau Riesling Brut 2015 39,78 € 2,5/5
Vita viner:
Two Princes Semillon Chardonnay 2018, 8,99 € 1/5
Leth Riesling Alte Reben 2018, 16,49 € 2/5
Roséviner:
Graziosa Rosato 2018, 8,19 € 1,5/5
Chateau Ksara Sunset Rosé 2018, 14,99 € 1,5/5
Röda viner:
Grande Viande Merlot (1 liter), 9,98 € 2/5
La Mirada Organic Tempranillo Syrah 2018 (box), 29,49 € 2/5
Bruce Jack Pinotage & Cinsault 2018 (box), 33,89 € 1/5
Querciabella Chianti Classico 2016 (specialparti) 29,98 € 3,5/5
 

Skalan:

5 stjärnor: Superbt och prisvärt
4 stjärnor: Utmärkt
3 stjärnor: Välgjort och gott
2 stjärnor: Helt okej
1 stjärna: Inte alls gott
(i bedömningen används också halvstjärnor)

Robin Sjöstrand
Ge respons åt redaktören

Dela artikeln