Nya uteserveringar välkomnar våren i Kimito och Dalsbruk
I takt med att vårsolen tittar fram har nya uteserveringar färdigställts på Kimitoön. Utanför caféet Cake My Way i Kimito finns nu en ståtlig sådan, som rymmer tjugo personer.
Även tidigare om somrarna har kunderna kunnat sitta ute, men då vid mer provisoriskt utplacerade bord. Uteserveringen ger Villa Lande ett nytt utseende från parkeringssidan.
– Sedan jag startade mitt café har det här varit mitt mål, säger företagaren Riitta Wuorio-Bäck .
Caféet öppnade hon efter vinsten i den riksomfattande bakningstävlingen Koko Suomi leipoo år 2019.
Emilia ÖrnmarkBlev ett eget byggprojekt
Lokalen hyr Wuorio-Bäck av Kimitoöns kommun.
– Men på kommunen tyckte man inte att det behövs en uteservering, så det här har jag gjort på egen bekostnad. Det tog två dagar, i både snöslask och åska.
Byggmaterialet, köpt från ett lokalt företag, har gått på några tusen euro. Arbetena har utförts på familjetalko.
Officiellt öppnade uteserveringen efter påsken. Fler kunder prövar på nyheten och hälsar ÅU att kakan är god.
Några finesser fattas här än, till exempel ska här bli något Wuorio-Bäck kallar för en hundbar på ena sidan. Där ska finnas krokar att fästa hundkopplet vid och vatten till de fyrbenta vännerna.
Emilia ÖrnmarkMer kundplatser kräver fler anställda
Wuorio-Bäck hoppas på en inte alltför het sommar, så att kaffe och kaka fortfarande ska smaka.
I och med den här förstoringen anställs i år två sommarjobbare, alltså en mer än i fjol.
– Förhoppningsvis börjar folk röra på sig mer, säger Wuorio-Bäck, vars verksamhet lidit under coronan.
Kimito får ofta stämpeln som orten man raskt besöker för att uträtta sina ärenden, men Wuorio-Bäck hoppas att den nya uteserveringen kunde få folk att stanna upp för att njuta en stund.
Emilia ÖrnmarkI Dalsbruk syns det att folk nu vill gå ut
En ny uteservering har också krogen Stall’s Bar & Food i Dalsbruk. Den öppnade under påsken och enligt ägaren Jukka Siitonen har man haft gott om folk.
– Det märks att folk har suttit hemma i två år. Nu vill folk ut! Uteserveringen är i användning av både unga och gamla, säger Siitonen, som uppskattar att restriktionerna åtminstone just nu ser ut att vara över.
Han är glad över att ortsborna ser Stall’s som en naturlig mötesplats under kvällarna.
Stall’s kommer från och med andra helgen i juni att bjuda på musikevenemang varje veckoslut fram till skolstart, bland annat utlovas kubansk dans till exempel under Baltic Jazz-helgen.
Emilia ÖrnmarkBränslepriserna oroar
Som pub och nattklubb har Stall’s drabbats hårt av coronan: bara en handfull helger har man kunnat hålla öppet. Följande orosmoment är de höga bränslepriserna.
– Bränslepriserna skapar stora frågetecken. Jag är orolig över hur de kommer att påverka båtfolkets beteende. En båt drar mycket bränsle. Men det här drabbar förstås också karavanare, bilister och motorcyklister.
Siitonen vet dock att företagets kundkrets bland fritidsbor och lokala Kimitoöbor kommer att bestå.
Nytt också hos grannen
Som bäst pågår bygge av uteservering också hos Stall’s granne Portside.
Restaurangen förväntas öppna i mitten av maj, då med den nya krögaren Kai Johansson vid rodret.
Emilia Örnmark
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.