Vinrecension: Nya roséviner och mousserande
Ny champagne på Alko. Legras & Haas Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Champagne Brut. Kostar 39,90 e, passar som aperitif, till skaldjur, mager fisk och wok.
Roséviner
466447 La Fleur de Julie Rosé 2017 från Bordeaux. Torrt. Smak: bärigt främst hallon, smultron och något svartvinbär. Passar till att skåla med eller till sallader på fisk eller kyckling. Kostar 10,40 euro. 2 glas.
421027 Soprasasso Rosato 2017 från Trevenezie i Italien Torrt. Smak: skogsbär, hallon och röda vinbär. Passar till sallader, skaldjur, eller bara att skåla med. Kostar 12,90 euro. 3 av 5 glas.
Mousserande vin
520047 Ramon Canals Reserva Numerada Cava Seco från Spanien DO Cava. Halvtorrt. 17 gram socker per liter. Smak: aprikos, mogna päron och något grönt äpple. Passar till tapas, sallader med bland annat kyckling samt att skåla med. Kostar 13,99 euro. 3 av 5 glas.
Champagner
584737 Legras & Haas Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Champagne Brut. Socker 9 gram per liter. Smak: mogen limefrukt, aprikos, mineralton och något briosh. Passar som aperitif, eller till skaldjur, mager fisk och wok. Kostar 39.90 euro. 3 av 5 glas.
528167 Roland Champion Grand Cru Blanc de Blancs Champange Brut 2008. 6 gram socker per liter. Mycket syrligt. Smak: limefrukt, gröna äpplen, gula plommon och mineralton. Passar till skogsfågel, ostron och musslor. Kostar 46,40 euro. 3 av 5 glas.
538087 Diddier Herbert grand Cru Blanc de Blancs Les Coutures Champange. Mycket torrt. Smak: limefrukt, plommon, ek och mineralton. Passar till skaldjur, skogsfågel och bara som sådant. Kostar 69,90 euro. 4 av 5 glas.
567897 Boizel Blanc de Blancs Champagne Brut 1996. 6 gram socker per liter. Mycket torrt. Smak: limefrukt, äpple, mineralton och briosh. Passar att skåla med. Kostar 99 euro. Dyrt. 3 av 5 glas.
Aarno Magnusson
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.