Nya företagarna har stora planer för Pargas gästhamn – uppmanar ortsborna att komma med önskemål
Företagarna som tar över verksamheten vid Pargas gästhamn har stora planer för stället, men än är det för tidigt att avslöja allting.
– Mat och dryck blir det, och vi ska vara attraktiva för både ortsbor och båtgäster, säger Nikolai Sumelius.
Det är Pargasbon Sumelius som tillsammans med Åbokrögarna Isaac Visser och Iwan Harries startar ett företag med arbetsnamnet The Tasting Room Pargas.
– Dessutom ska hela området förnyas om några år så det är lite oklart vad vi gör nu, men åtminstone ska vi piffa upp stället, säger Sumelius och tillägger att trion är intresserade att investera också när staden börjar förnya området.
Företagartrion driver också The Tasting Room i Åbo, där också vinkännaren och champagneexperten Martin Nordell medverkar. Men i Pargas blir konceptet ett annat.
Carina HolmPargas stad önskar att båtgästerna ska få mera service i gästhamnen.
– Det är absolut meningen, så att alla båtar inte åker vidare till Nagu. Vi vill vara en aktiv hamn med både händelser för barnfamiljer och tillställningar senare på kvällen.
Tanken är också att ordna skilda matevenemang där eventuellt utomstående proffs bidrar med sitt kunnande.
– Många gästhamnar kör med samma meny hela sommaren men det här kunde vara ett tillskott.
Företaget önskar att såväl ortsbor som företagare tar kontakt med önskemål och samarbetsförslag. Sumelius säger att en kock gärna kunde komma med som delägare.
– Då är man med med själ och hjärta. Men om vi inte hittar en sådan så anställer vi en.
Sumelius flyttade för ett år sedan med familjen tillbaka till sitt barndomshem i Bläsnäs i Pargas.
Han säger att gästhamnen utgör ett perfekt komplement till Skärgårdsbaren, som han driver tillsammans med Emil Ölander.
– Sommaren är lågsäsong för Skärgårdsbaren, så då kan personalen arbeta i gästhamnen istället. Flera Pargasbor jobbar i Skärgårdsbaren och det är bra med anställda man känner sedan tidigare, säger Sumelius.
Meningen är att gästhamnen öppnar i slutet av april eller början av maj.
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.