Noggrannare test fick antalet specialmatsätande elever i Lundoskola att rasa
Tydligare mätningar fick drastiskt ner antalet elever som måste äta specialmat i en skola i Lundo. ÅU-foto
Åboforskare lyckades drastiskt minska antalet elever som måste äta specialmat på grund av allergier.
Johannes Savolainen, professor vid Åbo universitet, ledde forskargruppen vars resultat fick skolor i Lundo att minska kostnaderna för allergimat med 128 4oo euro.
Sammanlagt 157 lågstadie- och högstadieelever deltog i studien som inleddes år 2013. De utgjorde de cirka sju procent av antalet elever i Lundo som tvingades äta specialmat på grund av olika allergier. De var diagnosticerade av föräldrar och/eller läkare.
I början intervjuades eleverna, och man tog även blodprov på dem. Blodproven analyserades sedan noggrant genom att mäta halten av äggviteämnet IgE (Immunglobulin E), vilket hjälper till med att reda ut vilken allergi man kan tänkas lida av.
Två år senare gick endast 12 barn fortfarande specialdiet. En del hade slutat gå på diet självmant under studiens gång.
Specialdieternas kostnader beräknades till 172 700 euro i början av studien. I slutet av projektet var kostnaderna 13 200 euro.
Forskningen var en del av Finlands allergistrategi.
I och med den vill man minska antalet elever som går på specialdiet med hälften. Enligt Åboforskarna kan man genom den mer noggranna mätmetoden få ner antalet med 65 procent.
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.