Mot alla odds har kaféet på färjan Stella öppnat – ”Tanken om att ta över kaféet har alltid funnits där”
För färjebolaget Finferries var det en märkvärdig och beklaglig situation när den som skulle driva kaféet plötsligt slutade svara. De räknade med att kaféet på färjan Stella som går mellan Korpo, Norrskata och Houtskär nu skulle ha behövt hålla stängt över sommaren.
När Kim Fredenberg, som sedan förra sommaren sköter Kittuis camping på Houtskär, nåddes av nyheten tog han tillfället i akt.
– Tanken om att ta över kaféet har alltid funnits där. Vi fick förslaget redan förra sommaren, men vi hade så mycket att göra på campingen då så det fanns ingen kapacitet. När det inte gick som planerat med den ursprungliga företagaren tänkte jag att vad om vi ändå skulle prova oss på att sköta kaféet, säger Fredenberg som driver kaféet med Sofia Nyberg.
Arkiv/Mikael HeinrichsPussel
Fredenberg hörde av sig till Finferries efter att ha fått nys om situationen i Yle Åbolands morgonsändning. Samtalet kom som en lycklig överraskning för både färjeföretaget och resenärerna. Det var med rekordfart som allt ordnade sig och kaféet öppnade klockan 12 på onsdagen den 10 juli.
– Vi försöker pussla ihop arbetspassen med våra redan existerande sommarjobbare vid campingen och ser även efter om vi kan hitta ytterligare personalstyrka, säger Fredenberg.
När ÅU ringer upp Fredenberg är han på väg till färjan för att uträtta de sista förberedelserna med att sätta igång verksamheten vid kaféet, som öppnar om några timmar.
– Det är på det viset bra att vi har ett kafé i Kittuis vars produkter vi kan ta med och sälja ombord. Vi kommer att bjuda på egengjorda smörgåsar, färdiga bakverk, snacks, glass, limonad, kaffe och te. I det här skedet är det mera av en kioskverksamhet, sedan får vi se hur vi kan utveckla det med tiden.
Öppet till skolstarten
Kaféet kommer vara öppet varje dag fram tills skolorna börjar. Måndagar till fredagar är öppethållningstiderna 9.30–19, lördagar 10.45–19 och söndagar 10.50–17.15. Därefter gäller begränsade öppettider så länge Skärgårdens ringväg är öppen.
– Vi har inte möjlighet att driva kaféet på vintern, men om det går bra den här sommaren så fortsätter vi gärna också nästa sommar, säger Fredenberg.
Det nya avtalet gäller fram till första veckan i september.
Till Yle Åboland, som var först med nyheten, säger Finferries verkställande direktör Håkan Fagerström att vad som händer med kaféet därefter klarnar efter att ledningsgruppen för färjorna möts i augusti.
Vilken fin nyhet för skärgården och turisterna. Lycka till Sofia och Kim👍