Megasvamp hittades i Dragsfjärd – så här mycket väger Rainer Ahlfors stensopp
Dragsfjärdbon Rainer Ahlfors är en van svampplockare, men till och med honom lyckades en enorm stensopp förvåna på söndagen.
Svamphatten hade en diameter på 47 centimeter och svampen vägde hela 1 kilo och 400 gram. Den hittade Ahlfors i Ytterölmos.
– Den är helt maskfri, men för mjuk att använda, säger Ahlfors.
PrivatSvampen har han sparat hemma på gården, men den börjar redan krympa ihop en aning.
Han berättar att han några dagar innan såg en stensopp på samma ställe som vägde 718 gram.
Stensopp går även under namnet Karljohanssvamp och är en av våra populäraste matsvampar.
Emilia ÖrnmarkVan svampplockare
Ahlfors, som har plockat svamp under hela sitt liv, tycker det ser ut att bli ett riktigt gott svampår i år. Men en konkurrent om svampskörden har han bland annat i rådjuren.
– Här hos oss är kantarellerna nu på väg. Värme och fukt behövs det. Är det sådana här nätter blir det nog bra.
Hos Ahlfors har det under natten inte varit kallare än 17 grader.
Till svampsås ska det vara grädde
Ahlfors plockar förutom stensopp och kantareller också bland annat trattkantareller samt svart och gul trumpetsvamp.
Han ger bort en del av skörden, men tillreder gärna nog också själv svampsås. Då ska det vara med grädde, särskilt om det är kantareller.
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.