Förflytta dig till innehållet

Megasvamp hittades i Dragsfjärd – så här mycket väger Rainer Ahlfors stensopp

Privat
svamp med en kniv som mått
Stensopp. Kniven är 21 centimeter lång.

Dragsfjärdbon Rainer Ahlfors är en van svampplockare, men till och med honom lyckades en enorm stensopp förvåna på söndagen.

Svamphatten hade en diameter på 47 centimeter och svampen vägde hela 1 kilo och 400 gram. Den hittade Ahlfors i Ytterölmos.

– Den är helt maskfri, men för mjuk att använda, säger Ahlfors.

en korg full av svampar och en svamp som är lika stor som korgenPrivat
Stensoppen till vänster – den är nästan större än svampkorgen.

Svampen har han sparat hemma på gården, men den börjar redan krympa ihop en aning.

Han berättar att han några dagar innan såg en stensopp på samma ställe som vägde 718 gram.

Stensopp går även under namnet Karljohanssvamp och är en av våra populäraste matsvampar.

man vid ett bord fullt av srtora svamparEmilia Örnmark
Rainer Ahlfors med sin skörd. Den stora stensoppen längst fram.

Van svampplockare

Ahlfors, som har plockat svamp under hela sitt liv, tycker det ser ut att bli ett riktigt gott svampår i år. Men en konkurrent om svampskörden har han bland annat i rådjuren.

– Här hos oss är kantarellerna nu på väg. Värme och fukt behövs det. Är det sådana här nätter blir det nog bra.

Hos Ahlfors har det under natten inte varit kallare än 17 grader.

Till svampsås ska det vara grädde

Ahlfors plockar förutom stensopp och kantareller också bland annat trattkantareller samt svart och gul trumpetsvamp.

Han ger bort en del av skörden, men tillreder gärna nog också själv svampsås. Då ska det vara med grädde, särskilt om det är kantareller.

Dela artikeln

Kommentarer

Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Mera nyheter