Lucas Ekblad 01.09.2023 09:00

När ÅU ringer upp Therese Skaag på torsdag kring middagstid står hon utomhus och röker fisk. Både Skaag och andra som är involverade i arrangerandet av Matglädje i Houtskär har fullt upp. Bord ska ställas i ordning, råvaror ska hämtas och det ska ses till att smakgatan ser fin ut.

På lördag är det femte gången som evenemanget Matglädje i Houtskär ordnas. Matglädje började som småskaligt och fokuserade på lokala produkter, men har vuxit sig till ett evenemang där besökaren får dansa till livemusik och smaka på champagne.

Förberedelserna för årets Matglädje är i full gång och det är uppenbart att evenemanget engagerar många. Drygt 150 besökare uppskattar Skaag att kommer ta sig till Näsby.

Skaag är företagare i Näsby gästhamn och en av arrangörerna.

Matglädje ordnades för första gången 2013 och har sedan dess ägt rum vartannat år.

Arbetsgruppen bakom Matglädje inkluderar Ulla-Mattsson Wiklen, Jenni Öhman, Merja Henriksson, Outi Fagerlund, Johnny Wikstedt, Anders Fagerlund och Therese Skaag.

Skaag är snabb med att påpeka att det inte skulle vara möjligt utan hjälpen också från frivilliga arbetare.

– Det återstår att se hur många som dyker upp. Ett tiotal frivilliga arbetare brukar det vara, säger Skaag.

Förnybar energi som tema

I stället för biljettförsäljning finansieras Matglädje varje år med bidrag.

– För Houtskär innebär Matglädje sammanhållning och stolthet. Vi vill visa upp det vi kan och dela vår glädje. Vi arbetar hårt för att skapa ett intressant program som passar alla.

I år är fokus på närproducerade produkter och förnybar energi.

–Två teman som går hand i hand, säger Skaag.

Besökare kommer även att ha möjlighet att provköra en Tesla under evenemanget, och champagneprovning är nytt för i år.

Arkiv/Therese Skaag

Skaag säger att det här är en möjlighet för Houtskär att visa upp sig.

– Det är något knepigt att erbjuda närproducerat särskilt med tanke på att det inte längre finns så mycket närproducerat i Houtskär. Vi har också haft företagare här i Houtskär som nyligen lagt ned sin verksamhet på grund av de höga el- och gödselpriserna, säger Skaag.

I år kommer de närproducerade produkterna från Houtskär, Pargas och Åbo med omnejd.

– Jag vill att det här ska vara ett intressant program som når ut till så många som möjligt, tillägger Skaag.

Öppnar upp för nya förmågor

Skaag säger att det är möjligt att det här är hennes sista år som arrangör.

– Även om Matglädje har vuxit och blivit populärt, tror jag att detta kan vara mitt sista år som arrangör. Det är mycket arbete, och jag tror att det är dags för någon annan att ta över och komma med nya idéer. Det viktigaste är att man tycker att det är roligt.

Samtidigt understryker hon vikten av att evenemanget fortsätter att utvecklas och att nya idéer tas tillvara.

– Jag kanske inte är rätt person att utbilda någon efterträdare. Det behövs nya idéer.

Under dagen i Näsby i Houtskär kan besökare smaka på traditionella skärgårdsrätter, köpa med sig godsaker hem, lyssna på musik och dansa. Dagen avslutas med middag och ödans.

Lucas Ekblad
Ge respons åt redaktören

Dela artikeln