Madicken och Melissa skapar ett eget sommarjobb i Dalsbruk – de ger också orten en drickbar nyhet
Dalsbruks sommarutbud kommer i år att få tillskott av något för orten helt nytt. I samband med säsongöppningen i byn den 10 juni öppnar ”M & M Smoothie bar” på Skärgårdstorget invid gästhamnen.
ÅU har tidigare rapporterat att två unga företagare kommer att ha verksamhet i en av bodarna här. Ung betyder i det här fallet riktigt ung – Madicken Sahlgren går i årskurs sju och Melissa Sahlgren i årskurs fem i Dalsbruks skola.
– Vi vill ha ett sommarjobb och tjäna egna pengar, säger systrarna om varför de nappade på det här.
Emilia ÖrnmarkDet här blir det första sommarjobbet för dem.
– Vi är glada att få hjälp och ivriga att starta, säger Madicken och Melissa.
De erkänner att det samtidigt är lite pirrigt och nervöst.
LÄS OCKSÅ
Kimitobo ska driva DB Marina Bistro i sommar – bitarna faller på plats för hamnaktören i DalsbrukDB marina bjuder på lokalen
Skärgårdstorget äger Kimitoöns kommun, men som en del av gästhamnen hyr DB Marina området. Aktören gick i december ut med en efterlysning om att man söker nya fräscha idéer för Skärgårdstorget och att man lånar ut en av de fyra bodarna gratis i ett år till den bästa idén.
DB Marinas styrelsemedlem Sam Forsbom säger att det inte var så många som lämnade in företagsidéer, kanske för att konceptet är nytt och okänt.
LÄS OCKSÅ
Bästa idén får gratis lokal i Dalsbruk – hamnaktör vill sporra till ungt företagande– Flickornas idé är något som inte finns här från förut, men samtidigt är det en trend i världen. Det här kommer att bli succé, säger Forsbom.
Med sig i projektet, som också ger företagarna stöd, hjälp och rådgivning, har han Kimitoöns företagsrådgivare Mats Nurmio, köpman Axel Eriksson, Kimitoöns näringslivschef Erik Lund och Maria Pick – mångårig företagare och projektledare.
– Det här är så uppenbart – varför har ingen kommit på det tidigare? frågar sig Nurmio och tycker att det är tecken på att det här är en bra företagsidé.
Arkiv/Janne VehviläinenSmoothies med namn efter färg
Flickorna är väl förberedda inför mötet med ÅU. De har tillrett smakprov och de har övat in sin slogan: ”Vi vill erbjuda skärgårdens vitaminrikaste och godaste smoothies till alla våra kunder”.
I dag bjuds det på en smoothie med somrig jordgubbssmak och en med mango- och ingefärasmak. Recepten är ännu under utveckling, tillsammans med Maria Pick. Klart är i alla fall att deras smoothies ska få namn enligt färg. Fem olika sorter ska det bli.
Emilia Örnmark– Under våren har vi lärt oss om hur man hanterar livsmedel och tagit hygienpass, säger Madicken.
Roligast tycker de att testandet av olika receptvarianter varit. Svårast visade sig vara att det finns så många detaljer att ha koll på då man startar något nytt.
Hjälp med att grunda företaget
Mats Nurmio har hjälpt till med att grunda företaget. Eftersom flickorna är så unga är deras föräldrar involverade.
Flickorna kommer att samarbeta med Söderlångvik gård, som kommer att ha några av sina produkter till försäljning här. M & M Smoothie bar håller öppet från onsdag till söndag.
Emilia Örnmark
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.