Lidl återkallar malet kött – säger upp kontraktet med köttproducenten efter tredje fallet av salmonella
Lidl återkallar två partier malet kött av märket Bergmann. Pressbild
Lidl återkallar malet kött efter att det har hittats misstänkt salmonella i ett övervakningsprov, skriver Lidl i ett pressmeddelande. Det handlar om malet kött i enkilosförpackningar av märket Bergmann med sista förbrukningsdag 12 februari eller 14 februari.
Nu säger Lidl upp samarbetet med danska Skare Meat Packers, efter att det inom kort tid har upptäckts salmonella tre gånger i företagets förpackningar.
– Trots att största delen av proverna har varit rena så är upprepade positiva prover ett tecken på att leverantören har problem, säger Lidl Finlands vd Lauri Sipponen i pressmeddelandet.
Man kan undvika att få salmonella genom att hetta upp köttet till över sjuttio grader och genom att hålla isär köksredskap som används för kött och för grönsaker.
– Trots att största delen av proverna har varit rena så är upprepade positiva prover ett tecken på att leverantören har problem, säger Lidl Finlands vd Lauri Sipponen i pressmeddelandet.
Man kan undvika att få salmonella genom att hetta upp köttet till över sjuttio grader och genom att hålla isär köksredskap som används för kött och för grönsaker.
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.