Kasnäsuddens storsatsning redo för högsäsong – bara laddningsplatserna för elbil saknas än
På Kasnäsudden har man satsat stort det senaste året.
Den splitternya restaurangbyggnaden stod klar lämpligt tills sommarsäsongen startade och vd Wilhelm Liljeqvist är riktigt nöjd med slutresultatet.
Även om den strama tidtabellen var en stor utmaning och man dessutom stött på motgångar i sena leveranser och folk som under byggnadstiden insjuknade i corona har man lyckats.
– Allting har gått enligt planen, fast då vi öppnade restaurangen fredagen innan Valborg var allting inte ännu klart.
Emilia ÖrnmarkHittills har Kasnäs haft bra med folk, Liljeqvist konstaterar att det är många som kommit för att beskåda nybygget.
– Vi har haft mycket nylänningar här nu – mer än tidigare, säger Liljeqvist.
För övrigt är det främst gäster från Helsingfors och Salo man har, fast allt fler kommer numera också från Åbohållet.
Högsäsongen pausar kvarstående arbeten
Enligt Liljeqvist pågår den allra hektiska delen av säsongen under tre veckor i juli. Men det som inte är klart nu, som till exempel inglasning av uteserveringen på det övre planet, sparar man till hösten.
Ytterligare saknas lite asfalt, men med den väntar man tills underlaget satt sig ordentligt.
Emilia ÖrnmarkMen nu rullar alla verksamheter i byggnaden på: restaurangen på övre våningen, det egna bageriet, kaféet på nedre planet, där också guldsmedsaffären Pärlan har flyttat in.
Liljeqvist är själv fascinerad av utsikten från byggnaden – från såväl uteserveringar som restaurangens stora fönster kan man följa med ruljangsen i gästhamnen samt där förbindelsefartygen och skärgårdsturbåtarna lägger till.
Laddning för elbil på kommande
Det man ännu väntar på inför denna säsong är de beställda laddningsplatserna för elbilar. Det blir åtta laddningsplatser (2 gånger 50 kilowatt och 6 gånger 22 kilowatt).
– Det här svarar på det växande behovet, säger Liljeqvist.
Fiskdisken lika ståtlig som förr
För Kasnäs handel är stoltheten fortsättningsvis fiskdisken. Utbudet är ungefär detsamma som förr, men synligheten är en helt annan.
Fiskdisken finns nu på en öppen plats och är den som på nedre planet skiljer kaféet och butiken åt.
Emilia Örnmark– De kallrökta rulladerna från köket har gått bra åt, liksom Skagenröran, säger Ritva Lindström vid fiskdisken.
När som helst väntar hon en leverans från svenska Västkusten med bland annat ostron och musslor. För övrigt fylls disken av Kasnäsfisk.
Emilia ÖrnmarkMer svängrum för restaurangen
Restaurangchef Henrika Enestam tycker att restaurangen kommit bra i gång. Hon uppskattar nybygget för det stora utrymmet, som ger möjligheten att ge grupper mer lugn och ro.
Lokalens akustik gör dessutom att det här är en tystare arbetsmiljö än förr.
Den stora nyheten i restaurangen är den italienska pizzaugnen där de egna pizzabottnarna bakas.
Emilia Örnmark
Emilia ÖrnmarkHamnen är uppdaterad
Kasnäs hamn håller samma moderna klass som nybygget – här gjorde man en hel del uppdateringar i fjol. Bryggor har renoverats och vissa är helt nya för i år.
– Allt gällande bränsle är nytt, som tankar och kassasystem, säger Liljeqvist.
Emilia ÖrnmarkHär finns både landmackar och möjlighet att tanka båten alldeles i utkanten av hamnen i stället för inne i hamnbassängen som tidigare.
Gällande de stigande bränslepriserna är Liljeqvist inte väldigt oroad. Han är övertygad om att finländarna fortsättningsvis har en stark dragning ut till sjöss.
– Men kanske man stannar en längre stund i gästhamnarna. Folk kör i alla fall saktare, det har man kunnat märka nu.
Guldsmedsaffären trivs på ny plats
Hos guldsmedsaffären Pärlan som finns det nya restaurangkomplexet har man bara gott att säga om den nya lokalen. Den finns på nedre våningen invid kaféet mot hamnen.
Emilia ÖrnmarkAffären tillhör företaget Dalsbruks Guld, som fortsättningsvis har också sin fabriksbutik i Kasnäs.
Vid nyår stängde man guldsmedsaffären Classic Guld i Kimito centrum, och det är den som nu finns i Kasnäs under namnet Pärlan.
– En stor del av produkterna är de samma som i Kimito, men med det här ljuset med de stora fönstren mot hamnen gör att de ser helt annorlunda ut, säger affärsansvariga Lussi Järvinen.
Emilia ÖrnmarkRedan har många nyfikna Kimitoöbor hittat till butiken, men Järvinen tror att det här är lugnet före stormen.
– Då båtgästerna kommer i gång – de kommer gärna hit till Kasnäs för den goda servicen – tror jag vi kommer att ha fullt upp, säger hon.
Man har gjort en sådan uppdelning att all service, som till exempel byte av batterier i klockor, sköts i fabriksbutiken.
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.