Kårkaféerna ska driva restaurang i ÅA:s och TY:s nya gemensamma byggnad Aurum
Annika Ojala, Åbo Akademis studentkår, Jessica Örn, SYK. Susanna Häyry, Åbo Akademis studentkår. Pressbild
Kafé Gadolinia Kb, även känt som Kårkaféerna, har vunnit en offerttävling för restaurangen som placeras i den nya byggnaden Aurum på Henriksgatan i Åbo.
Aurum byggs på uppdrag av Finlands Universitetsfastigheter (SYK) och kommer bland annat att inrymma Åbo Akademis fakultet för naturvetenskaper och teknik samt institutionen för kemi och biblioteket vid Åbo universitet.
Aurum ska stå färdigt våren 2021 och tas enligt planerna i bruk samma höst. Upphandlingen av restaurangaktör gjordes av SYK.
– Den helhet som Kårkaféerna presenterade gjorde intryck på oss. Förutom kunskap om kost och näring avspeglades en stark kund- och marknadskännedom. Vi tror att de har förmåga att göra Aurums restaurang till en levande mötesplats för hela området. Som verksamhetsutövare hoppas vi att Kårkaféerna flexibelt beaktar kundernas behov, och vi tro att de förnyar sig i tidens anda. Vi förväntar oss att husets restaurang kommer att locka till sig, förutom studerande och personer som arbetar på stället, även områdets invånare, säger kundchef Jessica Örn vid SYK i ett pressmeddelande.
Kafé Gadolinia Kb ägs av Åbo Akademis Studentkår och Åbo Akademis Alumner rf.
Kommanditbolaget har verkat över 40 år och har idag sammanlagt fyra lunchrestauranger: Café Arken, Café Fänriken, Café Gadolinia och Café Kåren. Förutom lunchrestaurangerna finns också beställningsrestaurangen Restaurang Kåren. Inom företaget arbetar ca trettio anställda inklusive tre stycken restaurangchefer.
Så kommer nya Aurum att se ut. Pressbild
Tack för din kommentar. Rubriken har preciserats. /Fredrik Häggman, reporter
Det är inte ett ÅA-nybygge. Det är Finlandsuniversitetsfastigheter SYK som bygger och upphandlade.