Hesburger gjorde starkt fjolår – försäljningen lika bra som före pandemin
När coronapandemin slog till för två år sedan rasade Hesburgers försäljning med sju procent. Nu ser läget betydligt bättre ut och fjolårets siffror visar att man har återhämtat sig efter djupdykningen, säger vd Kari Salmela i ett pressmeddelande.
– Efter omständigheterna var fjolåret riktigt bra, och det kan vi tacka vår personal för. Samtidigt som hela branschen led av personalbrist var sommaren väldigt livlig och vi fick tänja oss till det yttersta.
Totalt såldes produkter för 360 miljoner euro, 234 miljoner av intäkterna kom från restaurangerna i Finland. Hamburgerkedjan har restauranger i Estland, Lettland, Litauen, Ryssland, Bulgarien, Tyskland, Ukraina och Belarus. Försäljningen i de utländska restaurangerna ökade med 17 procent jämfört med år 2020.
I höstas fick Hesburger hård kritik av anställda som klagade på dåliga anställningsförhållanden och att arbetstakten var orimlig. Hesburger har tagit lärdom av kritiken och säger sig nu lyssna mera på sina anställda.
– Vi har öppnat en anonym responskanal och en telefonlinje där de anställda kan få hjälp och råd i frågor som berör deras arbete. Vi har också en omfattande rekryteringskampanj på gång för att råda bot på personalbristen, säger Salmela.
Man har också inrättat flera självbetjäningskassor och i vår gör man också en enkät bland personalen där de får berätta hur de olika förbättringsåtgärderna har påverkat trivseln och arbetet.
Hesburger sysselsätter cirka 8 000 personer och 190 000 kunder besöker dagligen någon av kedjans restauranger.
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.