Härliga drycker och surdegssemlor – Eino och Annette öppnade nytt kafé i Nagu
I slutet av juli öppnade Eino Manner och Annette Ekengren gårdskaféet Skräddars i Hanglax i Nagu.
Kaféet, som ligger alldeles intill Skärgårdsvägen, är inhyst i en gammal bagarstuga – pietetsfullt renoverad från stenfot till tak.
Den ljusa tegelbyggnaden omges av planteringar och klängväxter och under de gamla ekarna står bord och stolar som just idag är våta av regn.
En gammal stor ladugård ramar in gårdsplanen och en bit längre in från vägen ligger den nu renoverade huvudbyggnaden som är byggd i början av 1900-talet.
– Vi bor i huvudbyggnaden med Annette och våra sommarjobbare. Vintrarna bor vi i Helsingfors där vi har studier och jobb, men vi kommer helt säkert att spendera tid i Nagu året runt, säger Eino Manner.
Föll pladask för skärgården
Manner arbetar till vardags med att regissera reklam- och musikvideor, Annette Ekengren studerar till inredningsarkitekt.
Ekengren har redan tidigare tillbringat mycket tid i Nagu på somrarna på släktens sommarstuga.
– Det var Annette som introducerade Nagu för mig och sedan dess har jag helt fallit för skärgården, säger Manner om varför de hamnat här.
Namnet på det nya kaféet är ett naturligt val eftersom gården, som köptes av Manners svärmor Riitta Ekengren för ett par år sedan, heter Skräddars.
– Då vi besökte gården för första gången för två år sedan stannade jag och Annette upp framför den nuvarande kafébyggnaden och konstaterade, lite på skämt, att den skulle passa utmärkt som kafé!
Tuuli MeriläinenEfter det har större delen av gården genomgått en enorm förvandling och rustats upp grundligt men pietetsfullt. Bland annat har alla originalfönster restaurerats, nya plåttak lagts och ytor fixats.
– Dessutom har bagarstugan fått två tillbyggnader – ett kund-wc och kök – som ansluter sig till bagarstugan via glasgångar. Byggnaderna är ekologiska och byggda av halmbalar som rappats.
– Som helhet har processen varit lång och vi är otroligt glada att vi äntligen har kunnat öppna kaféet, säger Ekengren.
Gott kaffe och surdegssemlor
På Kafé Skräddars kan besökaren köpa bland annat färska bullar och andra bakverk och olika drycker.
– Som kaffevänner har vi också satsat speciellt på att ha gott kaffe och vår surdegssemla med smaklig comtéost anser vi vara perfekt för matsäcken då man till exempel sitter i färjkön, säger Manner.
Paret samarbetar med en fårgård på Åland och under vintern kommer ett antal ålandsfår att bo i den över 100 år gamla ladugården. Dessutom finns det planer på att grunda ett spinneri på Skräddars.
Redan andra kaféet i Hangslax
Granne med Skräddars, på andra sidan Skärgårdsvägen ligger det relativt nya Oak Tree Café & B&B, så nu har Hangslax by vuxit med ytterligare ett kafé.
Hur skiljer ni er från er granne?
– Vi köpte Skräddars ungefär vid samma tidpunkt som Oak Trees företagarpar skaffade sitt ställe och båda råkade, ovetandes av varandra, ha planer på ett kafé. Vårt kafé är öppet främst på sommaren och vi erbjuder ingen övernattning.
– Vi hoppas att Hangslax blir ett nytt ställe där man stannar till i Nagu och som är känt för sina stämningsfulla kaféer! berättar Manner som också planerar att utöka menyn inför nästa sommar och arrangera olika evenemang på Skräddars.
Företagarparet säger att det går jättebra att tala svenska med dem, trots att de själva är finskspråkiga.
– Än så länge förstår vi bättre än vi talar, men vi lär oss!
@Kari Niemi, de var ju en helt onödig kommentar!
Alla företagare är välkomna till skärgården och dom som är duktiga klarar sig. Jag stannar varje vecka och tar en kaffe i Hangslax. Det passar ju också utmärkt att vika in och ta en takeaway kaffe på väg till färjan. Eller varför inte en portion soppa med tillbehör att äta i färjkön.
Hej! Tydliga kartor är alltid bra. Tack för påminnelsen! Hangslax finns cirka 6 km mot Nagu kyrkbacken från Prostvik färjeläge. Det aktuella kaféet hittar man precis invid Skärgårdsvägen.
Månne det sku finnas ännu tomma gamla hus o väderlidrar i ”Käldinge ” vägskäl området så rika föräldrar sku köp bort o fixa dyrt o sen ge åt barnen ti lek cafe-lekar på några sommar veckor?Men på riktigt,vem stannar där när man har bråttom ti färjorna?Nä men ,lycka till!
Var är Hangslax by i Nagu? Artikeln om Eknäs på Kimitoön var utmärkt, med en tydlig karta över platsen. På Skärgårdsvägen susar man helst framåt till nästa färja och hinner inte kolla upp nya caféer. Byarnas existens har myndigheterna förintat för många år sedan.