Hangököpmän: ”Det är ju så roligt att jobba!”– Rajamäkis från Kimito har varit i branschen i snart 20 år
Suget efter att få träffa många människor och uppskattningen för ett omväxlande jobb – det driver köpmännen Tina och Mikael Rajamäki att år efter år betjäna sina kunder.
– Det är ju så roligt att jobba! Jag älskar att vara bland folk och med arbetskompisarna, säger Tina.
– Det handlar ju om allt från kontorsjobb och utvecklingsarbete till att beställa och plocka upp varor Och plötsligt går en frys sönder, så då får man fixa med det. Trist blir det inte, säger Mikael.
I nitton år har paret fungerat som köpmän inom K-kedjan – femton år i Hangö, de senaste sju av dem i nuvarande K-Supermarket Hangö.
– Vi försöker nog ha normallånga arbetsdagar, men alltid går det inte. Men sen blir det ju fundera och greja lite hemma också, säger Tina.
För att må bra ser paret till att slappna av med sådant de tycker är roligt: resor (då det ännu var möjligt), umgänge med vänner, båtturer, promenader, gym eller en hemmakväll framför teven.
Mikael inflikar att man försöker undvika att prata jobb på fritiden, men inte heller den regeln följs alla gånger.
– Man blir ju tvungen att säga till! säger Tina skarpt, som minns då paret nyligen var på gymmet och Mikael just då råkade få en strålande jobbidé, som han förstås ville dela med sig av.
Tankar om utveckling hela tiden aktuella
För just idéer har Rajamäkis gott om. Relativt nytt är till exempel samarbetet med lokala restauranger, som man gärna utvidgar. Det går ut på att man säljer restaurangernas förpackade matportioner i affären.
Dessutom hoppas man på att i ett liknande samarbete kunna ta in också matiga sallader, för att komplettera utbudet av batonger, pizzor och räksmörgåsar som tillreds i butiken.
Premierade som Årets Företagare
En bekräftelse på att Rajamäkis gör sitt jobb bra fick de i slutet av fjolåret, då de tilldelades titeln Årets Företagare i Hangö. Företagarföreningen konstaterar att paret Rajamäki ”praktfullt lotsat sin affär genom coronaåren samt ökat företagets omsättning och resultat.”
Emilia Örnmark
– Här syftar man nog på då vi gratis körde ut mat till äldre i nästan två månader, säger Tina.
Det här var under våren 2020, innan webbutikens tid. Beställningarna kom då till exempel per e-post, plockades ihop och kördes ut.
En enda dag kunde man ha 120 utkörningar och arbetsdagen blev lätt tolv timmar lång. Ett ruttsystem krävdes, vilket den lokala taxichauffören Jonas Westerholm hjälpte till med.
– Men det var ju roligt också. Alla ställde upp och gjorde långa dagar, minns Mikael.
Massor av kunder under coronan
Konstaterat är att coronan gynnat mataffärerna – folk är mer hemma och restaurangerna har i fler repriser tvingats till begränsningar.
– Massor med kunder har vi haft. Men det är också utmanande tider för oss, då personalen måste stanna hemma för att vänta på test eller testsvar. Det sliter på både oss och personalen, säger Mikael.
Frånsett den explosionsartade efterfrågan på wc-papper, konserver och pasta i början av pandemin ser inte Rajamäkis att någon enskild produkt under denna tid skulle ha gått bättre åt än någon annan. All försäljning har ökat.
Emilia ÖrnmarkEn betydande arbetsgivare för unga
K-Supermarket Hangö är en betydande arbetsgivare i staden och sysselsätter många ungdomar – de utgör ungefär en tredjedel av personalen.
Från 28 fastanställda året om kräver högsäsongen fler händer som hjälper till. I fjol somras uppgick personalen till 46, men fler hade man haft behov av.
– I slutet av sommaren var vi helt slutkörda. Vi hade så lite personal, så vi jobbade från morgon till kväll. Det gällde att hela tiden se till att det fanns tillräckligt med varor på hyllan, säger Mikael.
Den korta och intensiva sommaren är utmanande. Samma hyllutrymme finns för varorna, samtidigt som omsättningen i juli fördubblas. Att få sommarpersonal är en kamp.
Emilia ÖrnmarkHar drivit två mataffärer i Kimito
Rajamäkis köpmannabana fick sin start i Kimito, där paret bor kvar än i dag. Tina är ursprungligen från Björkboda på Kimitoön, medan Mikael kommer från Mariehamn.
– Vi träffades för 25 år sedan, då vi både jobbade på Viking Lines Rosella, berättar Tina.
I Kimito har paret vid olika tillfällen drivit K-Extra Tomppa och K-market Kimito. Innan man fick möjligheten att i samarbete med Kesko starta upp den nuvarande K-affären i Hangö, drev paret den K-butik som då låg på parkeringsplatsen intill. Den nya affären växte med en tredjedel till såväl yta som personal och omsättning.
Hurdan är då en bra mataffär?
– Det är helheten som gör det, vi har ett jättebrett sortiment. Men grönsakerna är viktiga och köttdisken. Vi har köttmästare och vi packar vårt eget kött, säger Tina.
Här finns mer än 19 000 olika produkter på hyllorna och tröskeln för att pröva på nytt är låg.
Emilia ÖrnmarkMikael fyller i att köttkvaliteten är viktig. Den MSC-certifierade fiskdisken växer för varje år, i takt med att folk gärna prövar på nya rätter.
– Väldigt lite lokal fisk har vi, men en nyhet är rökt och kallrökt fisk från lokala Njord Nordic Ab. Vi har också en egen rökugn i butiken – största delen av den fisk vi säljer har vi rökt själva, säger Mikael.
Gärna skulle man ha mer lokal fisk på hyllorna, och köper i regel upp allt man kommer över.
Arkiv/Emilia ÖrnmarkHär hittar du övriga artiklar från Västnyland.
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.