Företagare välkomnar de mobila kioskerna då sommarsäsongen startat — "de gör åstranden mera levande"
Lukas SöderqvistJanina sommarjobbar som Fiilis Bistros mobila glassförsäljare. Foto: Lukas Söderqvist
Med sommarvärmen har de mobila kioskerna anlänt till åstranden i Åbo.
Pops Ice Pops inledde sommarsäsongen på måndag, medan Fiilis Bistros kioskcykel rörde sig i stadsbilden redan förra veckan. Vohvelikahvila Viivi ska lansera en mobil kiosk nästa vecka.
De mobila kioskerna är ett relativt nytt koncept i Åbos stadsbild.
– År 2018 fanns det knappt några mobila kiosker alls, säger Fiilis delägare Anna Saari.
Men nu ser åstranden annorlunda ut, då många företagare valt att investera i mobil försäljning. Fiilis Bistro har ett verksamhetsställe på Kinakvarnsgatan, men har Saari berättar att Fiilis kioskcykel introducerades förra året.
Vinsten för de mobila kioskerna ligger främst i evenemang, då företagarna lätt kan ta sig till händelsernas mitt. Eftersom de flesta evenemangen är inställda i år tillbringar kioskerna mera tid vid åstranden.
Också Pops Ice Pops körde igång den mobila verksamheten förra sommaren. I år har de flera cyklar runtom Åbo, men åtminstone en är alltid belägen vid åstranden.
”Många aktörer ökar dragningskraften”
Företagen ser det som en positiv sak att de alla samlas längs med åstranden nära varandra. Både Fiilis och Ice Pops säljer glass, men Saari upplever inte det som att företagen är konkurrenter. Istället ser hon det som en rikedom.
– Då nya aktörer kommer in på marknaden så gör de sin egen grej. Jag tycker bara att det är bra att det finns ett stort utbud av produkter då alla lägger in sin egen twist.
Pops Ice Pops verkställande direktör Hannamari Nurkkala håller med.
– Jag tänker att som kund går jag gärna till områden med streetfood-försäljare där det finns något för alla.
Företagarna som redan funnit sin plats vid åstranden välkomnar de mobila kioskerna med öppna armar.
Vohvelikahvila Viivis ägare Ari Willman ser det som en positiv sak att utbudet vid åstranden växer. Viivi har redan en vanlig kiosk vid åstranden, men Willman har valt att också investera i en mobil kiosk i år.
— De mobila kioskerna gör åstranden mera levande, anser Willman. Jag ser inte de dem som konkurrenter, utan istället vill vi gärna ansluta oss till dem.
Iris Toivonen, som driver mopedcaféet Turku Kahvilla som är verksamt året om, är glad över att se andra mobila kiosker vid åstranden.
– Många aktörer ökar dragningskraften, säger Toivonen.
Fokus på egna produkter
En gemensam faktor bland de mobila kioskerna är fokus på inhemska och egna produkter. Fiilis säljer gelato producerad i Lahtis, medan Ice pops säljer isglass producerad på lokalodlade bär. Turku Kahvilla säljer lokalrostat kaffe.
– Vi lägger så mycket fokus på lokalproduktion som möjligt, säger Nurkkala. Dessutom vill vi vara koldioxidneutrala.
De mobila kioskernas säsong sträcker sig till slutet av augusti. Företagarna hoppas att det goda vädret håller i sig ända till sensommaren, så säsongen inte kortas av.
Lukas SöderqvistVid biblioteksbron säljer Janette isglass från en av Pops Ice pops mobila kiosker. Foto: Lukas Söderqvist
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.