Finska mästerskapen i pepparkaksbakning avgjorda – så här ser de finaste verken ut
Det elfte finska mästerskapet i pepparkaksbakning avgjordes på lördagen. Segern i ungdomsklassen gick till 17-åriga Anniina Hyvärinen från Joensuu. Vuxenklassens vinnare blev Piia Hjelt från Vanda.
För andra året i rad arrangerades tävlingen virtuellt på grund av coronaläget. Alla finalister bakade samtidigt i sina kök, medan juryn följde med bakandet via videosamtal.
Hyvärinen valde att efterlikna Eiffeltornet i Paris och bakade en miniatyrvariant av pepparkaka. Att det blev just Eiffeltornet beror på att hon ville lyfta fram sina egna intressen i bakverket.
”Eftersom jag älskar naturen och att resa så ville jag göra ett verk som för tankarna till vackra Paris”, säger hon i ett pressmeddelande.
Hjelt däremot valde ett mer juligt alternativ och byggde en ljusskylt av pepparkaka.
”Jag fick idén från de traditionella jullyktorna och från den för mig viktiga stämningsfulla belysningen. Den urbana ljusskylten tar julbelysningen till nutiden”, säger hon.
Kimitoöbon Riitta Wuorio-Bäck, deltog också i tävlingen och placerade sig bland de fem bästa. Wuorio-Bäck vann 2019 tävlingen ”Koko Suomi leipoo” på MTV 3.
Finalisterna hade totalt 120 minuter tid på sig att färdigställa sina verk. Under den tiden skulle de hinna med allt från att rita modellerna till att dekorera verken. Dessutom hade de begränsad tillgång till bakredskap, deg och dekoration.
Juryn bestod av Myllyn Paras produktutvecklingsdirektör och konditormästare Iiro Heinonen, kocken Kati Jaakonen och Maija Vuonokari, som segrade i ungdomsklassen i fjol.
Tävlingen ordnades av företaget Myllyn Paras.
Juuli Rantala/Myllyn Paras
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.