Katarina Pada 08.06.2024 17:40

Föreningen Suomalaisen Aidon Siiderin Seura (SASS) har för tredje gången utsett Finlands bästa cider. Pargasföretaget Nude Cider segrade även i år, den här gången var det produkten Nude Strong som tog första platsen.

Företagets Nude Classic, som kammade hem vinsten i fjol, landade på andra plats i kategorin för äkta cider. Kategorin för bästa perry toppas också av Pargasföretaget.

Nude Strong är en personlig favorit för tillverkarna Jani Jokinen och Richard Windischhofer, skriver SASS i ett pressmeddelande. Windischhofer är vd för Nude Cider och Jokinen driver äppelgården Tammiluodon puutarha och vingården Tammiluodon viinitila.

Arkiv/Linn Turkki

Nude Cider sköter hela produktionen på Ekholm i Pargas och även ingredienserna kommer från Ekholm.

Prisjuryn som SASS sammankallat tycker att vinnarprodukten är en intressant och mångfacetterad cider med ordentlig karaktär. Nude Strong beskrivs ha en fyllig äppellik arom och utmärkt balans. Jurymedlemmarna nämner även att smaken har ”en släng av fallen höstäppel”.

Årets jury bestod av Esa Paloharju, Kati Pohjanmaa, Petri Halmetoja, Mariaana Nelimarkka, Anne Ponkkinen, Jiri Hyvönen, Anu Brask och Anikó Lehtinen.

Cidersorterna tävlar i fyra kategorier: äkta cider, smaksatt äkta cider, äkta perry och övrig cider. Till de tre första kategorierna godkändes produkter som är certifierade av SASS som äkta cider eller perry. Icke certifierade sorter tävlade i den sista kategorin.

Suomalaisen Aidon Siiderin Seura

Andra lokala klarade sig också bra

I kategorin för smaksatt äkta cider gick segern till Ainoa Viive Blueberry Cider från 2020, tillverkad av Ainoa Winery i Hollola.

Andra plats gick till Kuningatar från Bjärnåföretaget Hallonmäen siideripanimo. Kuningatar prisades för sin bärfyllda smak. Tredjeplatsen gick till cidern Honey Apple Cyser, tillverkad av Lepola drinks i Salo.

Katarina Pada
Ge respons åt redaktören

Dela artikeln