En krånglig start för årets nypotatis – ”Jag har aldrig lagt ner så mycket arbete”
Den 15 juni firas nypotatisens dag, vilket kommer att synas på olika sätt runtom i Åboregionen. Det turbulenta vårvädret har försvårat arbetet för årets nypotatisskörd.
– Först var det väldigt kallt, sedan kom det plötsligt en värmebölja som varade i ett par veckor, och så blev det kallt igen. Jag var tvungen att dra upp allt jag redan hade satt och sedan sätta potatisen på nytt. Jag har aldrig lagt ner så mycket arbete på en skörd som för den här potatisen, säger potatisodlaren Jari Rainio från Nådendal.
Samma pris i tjugo år
Rainio har sålt nypotatis på salutorget i Åbo sedan barnsben. Han berättar att priset på hans nypotatis har varit detsamma i över tjugo år, vilket betyder att potatisen är mycket billigare nu med tanke på penningvärdet. Enligt honom är det lönsamt att sälja potatis.
– Att odla och sälja nypotatis är en livsstil. När jag arbetar så räknar jag inte arbetstimmar, men hade jag gjort det hade timlönen inte varit så imponerande. Däremot får man trevliga summor i slutändan.
– För tjugo år sedan var priset på potatisen väldigt högt. Jag gör hela odlingsjobbet för hand vilket betyder att utgifterna är få, och därför känner jag inte ett behov av att ändra priset. Samma pris ger fortfarande en tillräcklig vinst, säger Rainio.
Nästan hela Finlands nypotatis
Egentliga Finland står för över 70 procent av hela Finlands nypotatisodling. Sammanlagt odlas det nypotatis på ungefär 750 hektar i hela landskapet. I Åboland finns det nypotatisodlingar i stora delar av bland annat Houtskär och Nagu, och även några i Pargas och Korpo.
– Den första sorten som sätts i Åboland är Timo, eftersom den klarar av kyla bäst av alla. Sedan har vi Annabelle som börjar komma vid den här tiden av året, och såklart gamla goda Siikli, säger Terhi Löfstedt, områdeschef vid lantbrukarorganisationen MTK i Egentliga Finland.
I fjol började man med den nationella nypotatisdagen för att visa uppskattning för de gula knölarna som alla älskar. För att fira årets nypotatisdag ordnas bland annat festivaler i både Åbo och Nagu, där man kan gå runt och smaka på olika potatisrätter och ta del av program.
I Åbo ordnas ”Neitsytperunafestivaali” den 14–15 juni klockan 12, och i Nagu ordnas nypotatisfestivalen ”De Vita Päron” den 15 juni med start klockan 10.
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.