Elever i S:t Olofsskolan: Kall mat är okej, men man blir tröttare
I skolköket där det i vanliga fall jobbar tre personer finns ingen alls.
I stället står S:t Olofsskolans rektor Christer Karlsson vid serveringsdisken, redo att plocka fram mer plastförpackade trekantssmörgåsar och salladsaskar.
Han har agerat kökspersonal varje dag under den pågående Arkea-strejken.
Någon elev får i förbifarten en uppmaning att dra upp sitt munskydd, någon annan en uppmaning att ta av sig mössan.
– Vad är det här, får jag välja två eller en ask härifrån, frågar en elev.
Den första serveringen av plastförpackningar som någon – oklart för Karlsson vem – från Arkea dukat fram har snabb åtgång.
På bara en dryg 1,5 timme serveras 450
Här äter 450 elever under omgångar, i ungefär en och en halv timme totalt. Salen rymmer omkring max 100 i taget, men så är också skolans elevantal 100 fler än vad byggnaden är avsedd för.
Anja KuusistoSjälva skolmaten, eller substitutet för den, består den här tisdagen av smörgåsarna och salladen i plastförpackningar.
Det erbjuds också en burk fruktkvarg, ett mellanmålskex och ett äpple. Många av eleverna verkar enbart plocka åt sig en del av utbudet.
– Vi har också eget med, förklarar niondeklassarna Oscar Holm och Elias Olin då de slår sig ner vid ett bord i matsalen.
– Vi har inte hunnit märka så mycket av strejken då vi var på prao förra veckan, men färdigt packad sallad är okej, fast det blir lite tråkigt. Alla sallader liknar varandra.
Anja Kuusisto”De har säkert en orsak att strejka – och vi tar med något hemifrån”
Vid ett annat bord sitter några åttondeklassare och pratar glatt. Det visar sig att flickorna går i 8 C och mjukisdjuret i bordsändan får sin förklaring av att Iris Grankull fyller 14 år just denna dag.
– Vi har nog pratat om strejken på någon lektion, säger en av flickorna i gänget.
– De har säkert en bra anledning att strejka, de vill inte ha sämre lön, säger en annan.
– Men man märker nog att man blir tröttare då man inte får varm mat, säger Emilia Lundström.
Hon har med sig en hemlagad matförpackning som är så rejäl att även kompisarna med glädje tar av den. Det smakar annorlunda än de plastförpackade smörgåsarna.
Fruktkvarg och mellanmålskex verkar ändå de flesta ha försett sig med.
– Inte har vi märkt så stor skillnad med skolmaten egentligen, men varje dag har vi något eget med, säger flickorna.
Anja KuusistoKraftigt decimerad städning blir ett större bekymmer
Deras tålamod med strejken verkar långt.
Men hur är det med rektorn då?
– Jag förväntar mig inget snabbt slut på strejken, det är en så liten andel av de strejkande som jobbar i skolköken, säger Karlsson.
– Städningen är för oss ett större bekymmer, vi borde ha effektiverad städning i den här byggnaden och det har vi förstås inte nu.
– En kvinna som tydligen inte hör till facket är här och städar, de andra är i strejk.
Innan skolans matpauser är över har sopmängden med plast vuxit, smulorna på borden blivit fler och till råga på allt råder det en pandemi.
– Man märker nog att här är smutsigare än annars, det gör man, säger flickorna från 8 C.
Anja Kuusisto
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.