Efterlängtad renovering startar i Dalsbrukbar – en del av verksamheten på paus
För Stall’s bar & food i Dalsbruk kommer vardagen att se annorlunda ut fram till våren. Här har nämligen en omfattande renovering nyss startat. Den kommer med många uppgraderingar som underlättar för både kunderna och personalen.
För kunderna blir det största förändringen att toaletterna renoveras och förstoras.
– Just nu finns två trånga toaletter på nedre våningen och en uppe. Om somrarna har vi haft en bajamaja ute på bakgården och det är ju inte så lyckat, säger Ken Lindén.
Emilia ÖrnmarkHan är delägare i Stall’s tillsammans med Daniel Zilliacus sedan ett drygt år tillbaka.
Lindén säger att renoveringen är efterlängtad. Huset är det mittersta av de skyddade strandmagasinen vid hamnen, som är byggda på 1800-talet. Fastighetsägare är Kimitoöns kommun, som reserverat 50 000 euro i budgeten för renoveringen.
En del av lokalen stänger under renoveringen
Den delen av huset där toaletterna finns (mot Bio Pony) kommer att stängas av helt under renoveringen, vilket kommer med begränsningar för nattklubben. Enligt Lindén är målet att ändå kunna ha halva stället öppet för kunder.
– Vi försöker fortsätta med karaoken. Den har blivit populär den senaste tiden. Men nattklubbsverksamhet kommer vi inte att ha under renoveringen.
Ken LindénSmidigare för personalen
En välkommen förändring för personalen är att den gamla oljepannan nu är borta från källaren. Här blir det plats för lager samt ett omklädningsrum.
Efter det här kommer personalen att komma åt lagret från insidan av huset, vilket inte varit möjligt tidigare.
Emilia ÖrnmarkRenoveringen väntas vara klar i början av april.
– Det är bra att renoveringen blir av nu, så att vi inte missar för oss viktiga vårmånader, säger Lindén.
Den vattenläcka i källaren som Stall’s drabbades av i mitten av januari har inte ställt till med några större skador.
Bra drive för branschen i Dalsbruk
Ken Lindén ser positivt på de nya vindar som blåser inom restaurangbranschen i Dalsbruk, med nya restaurangföretagare och den här renoveringen.
Hans önskemål är att byn härnäst skulle få ett större utbud av inkvartering. Under högsäsong med diverse festivalen brukar det här vara ett problem.
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.