Dagligvaruhandel i Åbo är den första i Finland som säljer öl med högre alkoholhalt än 5,5 procent – namnet är skärgårdsinspirerat
PressbildK-Citymarket Västra centrum i Åbo säljer nu som första dagligvaruhandel i Finland alkohol som överskrider gränsen på 5,5 procent.
Det är frågan om butikens egen produkt, Dalskär Double IPA. Den har en alkoholhalt på sju procent och började säljas på fredagen.
Numera finns alltså ett eget litet bryggeri, Food Factory Brewery, i K-Citymarket Västra centrum.
Butiken har fått specialtillstånd att sälja hantverksöl, som alltså får ha högst 12 procents alkoholhalt.
— Det är en traditionell IPA i west coast-stil. Den är mörk och rödaktig i färgen och smakar fruktigt och lite kola, säger ölskaparen, bryggerimästare Eemeli Tuhkainen, i ett pressmeddelande.
Namnet Dalskär Double IPA är inspirerat av skärgården kring Åbo. I januari har bryggeriet även börjat sälja ölsorterna Högsora Hefe och Gullkrona Brown Ale.
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.