Café Kompass slog upp dörrarna i Kimito -”Det här ger glädje i tider av höga elpriser!”
”Som i Stockholm!”, ”Stilfullt.”, ”Jättefint!” är några av kommentarerna om Kimitos splitternya Café Kompass som öppnade på torsdag klockan tio i affärshuset Kompass, där det också finns bland annat mataffär och apotek.
Tio minuter innan öppning ger företagaren Hanna Lehtola dagens hjälpredor dottern Emma Lehtola och den tidigare kollegan Minna Ekbom några sista instruktioner.
Sen är allt under kontroll och det är dags att skjuta upp dörren.
Emilia ÖrnmarkFörsta kunden kommer med blommor
Keijo Ekbom är den första kunden. Han överräcker en stor blombukett till Lehtola.
Han säger att han vill visa sin stora uppskattning för en företagare som vågar öppna nytt.
Rätt snabbt efter öppningsögonblicket fylls platserna i kaféet.
Emilia ÖrnmarkKan ge kafékulturen ett uppsving
Vid hörnbordet har Anne och Kurt Wikström satt sig ned med kaffe och munkar.
– Det här har varit efterlängtat och ger glädje i tider av höga elpriser! säger Anne Wikström.
De tycker kaféet är modernt och snyggt och hoppas att kafékulturen i Kimito nu kan få sig ett lyft.
Emilia ÖrnmarkParet har rört sig en hel del i till exempel Spanien och Frankrike.
– Där är kafékulturen en helt annan och redan på morgonen tar man sig ut för att dricka kaffe, säger Kurt Wikström.
Emilia ÖrnmarkMånga har frågat och undrat
Värdinnan Hanna Lehtola strålar i kapp med solen och tycker att förberedelserna inför öppningsdagen har löpt bra.
– Folk har frågat hur jag vågar öppna eget. Men det är den här platsen som gör det! säger Lehtola.
Emilia ÖrnmarkHon har i en tidigare ÅU-artikel sagt att hon en längre tid spanat in just denna lokal. Hon gillar nämligen konceptet med ett kafé i en matbutik där man kan stanna upp för att pusta ut och njuta en stund.
Lehtola berättar att under vårvintern är det väldigt många som ryckt i dörren och funderat när hon ska öppna.
LÄS OCKSÅ
Hon tar steget till egenföretagare – Kimito centrum får nytt caféOckså fastighetsägaren på plats
Under den första timmen tittar också Kompass-affärshusets ägare Kim Mattsson för att lyckönska Lehtola. Kaféet tycker Mattsson blev ännu finare än han förväntat sig.
– Det är roligt då någon satsar, säger Mattsson.
Emilia ÖrnmarkÖppet sex dagar i veckan
Under vardagar är Café Kompass öppet till klockan 18 och lördagar till klockan 15. I vitrinen finns förutom sött till kaffet också fyllda baguetter och sallader.
Så småningom ska man också kunna äta dagens soppa här.
Emilia Örnmark
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.