Helsingfors beslut att sluta servera kött väcker debatt – speciellt då ledningen ändå ska få äta viltkött
Helsingfors stads beslut från i tisdags om att sluta servera kött på stadens tillställningar väcker hård debatt på sociala medier, speciellt eftersom beslutet innehåller en klausul.
Staden kommer inte längre att servera kött eller mjölk på sina tillställningar, utan i stället övergår man till vegetariska alternativ och havredryck.
Enligt beslutet ska det ändå vara möjligt att servera kött i vissa specifika sammanhang. Teamledare Johanna af Hällström vid Helsingfors stad säger att det handlar om evenemang där borgmästare, vice borgmästare eller övrig ledningspersonal på högsta nivå ska ta emot utländska gäster.
– I sådana situationer kan man servera exempelvis viltkött för att visa upp den finländska kulturen.
af Hällström betonar att beslutet inte gäller vare sig skolor, daghem eller vårdenheter.
På sociala medier blossade debatten omedelbart upp så fort staden gick ut med sitt besked. Twitterflödet fylldes av röster som talade såväl för som emot beslutet.
Stadens biträdande borgmästare Nasima Razmyar (SDP) berömde beslutet, åtminstone till vissa delar.
”Helsingfors beslut att slopa köttet på stadens tillställningar är ansvarsfullt. Undantaget för ”den högsta nivåns” tillställningar är ändå grundlöst. Samma principer borde gälla genomgående”, skriver Razmyar.
Centerns riksdagsledamot Mikko Savola anser att beslutet tär på den inhemska produktionen.
”Det skulle ha varit ansvarsfullt av staden att besluta att servera endast inhemsk mat. Alla skulle få lägga vad de vill i sin mun, så länge det är finländskt. Men nej. Bananer och avokado som släpats från världens ände duger. Världens renaste och mest etiska närproducerade kött duger inte”, skriver han.
af Hällström säger att maten som serveras på tillställningarna som ordnas av staden utgör en mycket liten del av all den mat som serveras på stadens bekostnad. Målet med beslutet var både att stödja stadens mål mot koldioxidneutralitet 2030 och att väcka diskussionen om köttätande.
– Vi ville föregå med exempel för andra städer och tänkte att denna åtgärd kunde vara en bra öppning på en diskussion. Diskussion har den verkligen startat.
Sofia Westerholm/SPT
Artikelns rubrik rättad 3.11.2021 kl. 17:23, den tidigare hävdade felaktigt att beslutet gällde också i skolor.
Huvudstaden föregår med ”gott” exempel och visar tydligt sitt ”stöd” för det inhemska lantbruket och matproduktionen. Nu är även mjölken ”bannlyst”. Man kan knappast ens
med värsta illvilja vara ”jävligare” gentemot djuruppfödare och mjölkbönder…
Emedan riksdagshuset är i Helsingfors, kan man ju följa stadens exempel…