Blomsterböna i smör annorlunda skollunch – Kimitoelever lagade mat av egenhändigt odlade grönsaker
Fr.v. Alexander Mattsson, Albert Lindström och Rasmus Heikkilä tyckte allt var gott.
Om tio elever från årskurs fem lagar lunch på egenhändigt odlade och skördade grönsaker, vad blir det då?
Svaret är: Jättegott.
Rostade rotfrukter, blomsterböna i smör, pumpa med persilja, karamelliserad lök, ostgratinerad squash och kumminpotatis hade i onsdags strykande åtgång i Kimito i före detta Vretaskola som numera hör till Sagalunds museum.
På museets område har eleverna sått och skördat och nu var det dags för skördelunch, som tillagades med Kimitoöns 4H-ledare Clara Bergström som chefskock.
– Mest tyckte jag om de rostade rotsakerna, alltså potatis, morot och rödbeta. Det var jag som tvättade alla morötter. Hemma odlar jag majs, säger Elias Vuorio.
Roligare än vanlig skoldag
Till efterrätt blev det rödbetschocklad som var pricken på i:et och fick gott betyg av alla. Emmy Mäkelä och Emelie Lindstedt säger att det här var mycket roligare än en vanlig skoldag.
De kommer från Amosparkens skola som nu i några år har haft samarbete med Sagalunds barnkulturcenter och fått odla på museets område. Tre besök görs under våren och hösten och vid det fjärde besöket är det dags för skördelunchen.
– Väldigt fint att barnen får se varifrån maten kommer, och får följa med hela vägen från frö eller planta. Det ger inspiration till många diskussioner i skolan, säger rektor Pia Lindfors.
Odling med barn på många orter
Sagalunds museichef Li Näse är glad över att se hur barnkulturcentrets satsning på odling med barn har spridit sig. Inte bara i Kimitoöns och Pargas kommuner utan också i exempelvis Fiskars har man nu fått i gång små odlingar.
– Att odla med barn och att ordna tidsresor för barn, det är vår specialitet, säger hon.
Just nu bearbetas marken nedanför Sagalundgården för att ge rum för mer odling, och om pengar hittas så blir det en sinnenas trädgård tänkt för bland andra rörelsehindrade och synskadade.
Emelie Lindstedt t.v. och Emmy Mäkelä gillar matlagning och funderar på att bli kock respektive konditor.
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.