Avslappnad atmosfär på Åbos enda surfbar
Olley Talibudeens egna resor fungerar som inspiration till baren. Foto: Andrea Wiklund
Den lilla kioskbaren drivs av britten Olley Talibudeen, som snabbt reder ut att det inte alls handlar om en australiensisk bar.
– Det är meningen att stället ska ta dig bort från Åbo, och representera paradis världen runt. Surfa kan man göra på många ställen i världen, säger Talibudeen.
Talibudeen har rest runt i närmare tio år innan han landade i Åbo. Här har han arbetat i olika barer, och nu uppfyllt sitt mål att öppna en egen bar innan han fyllde 30.
I kioskbyggnaden på Slottsgatan har det genom tiderna funnits olika kiosker och grillrestauranger, senast en kiosk med grekisk mat.
– Finländare gick förbi byggnaden och tänkte ”det är en kiosk”, jag gick förbi och tänkte genast ”det där är en surfhydda!”.
Baren var öppen en vecka under förra sommaren, veckan då Tall ships race besökte Åbo. Det var en testvecka för Talibudeen.
I år öppnade Talibudeen i juni, och han hoppas kunna hålla öppet in i september beroende på vädret.
Graffitimålningen på barens gavel för tankarna till södern och värme. Foto: Andrea Wiklund
Bjuder in till terrasshäng
Talibudeen har själv byggt terrasserna runt baren, och målat om byggnaden. För dekorationerna har han fått hjälp av flera lokala konstnärer.
– Jag har medvetet byggt terrasserna så att man inte ska kunna vara osocial. Jag vill att folk ska prata med varandra.
Han berättar att baren satsar på avslappnad atmosfär och bra musik, mest reggae. För tillfället strömmar kubansk musik ur högtalarna på terrassen.
Tillsammans med måsarnas skrik i bakgrunden, och den tryckande hettan, känns det faktiskt som att man lämnat Finland bakom sig.
På terrassen finns också en liten uppblåsbar bassäng med vatten, som gästerna kan svalka sig i.
– Det började som ett skämt, men den har fått stå kvar. Det är inte många barer i Åbo som har en plaskbassäng på terrassen, konstaterar Talibudeen.
I framtiden hoppas Talibudeen kunna hålla DJ-evenemang på terrassen, med tillhörande picknick i parken intill terrassen.
Från baren har man utsikt över åstranden, och Talibudeen berättar att det är ett perfekt ställer för att sitta och se på de människor, båtar och bilar som kommer förbi.
Till Surf shack är både människor och djur välkomna, och kioskbaren blir besökt av både finländare och turister.
Färgerna på kiosken representerar strand och hav. Det är också värt att notera att det växer ett träd rakt genom kioskbyggnaden, och ett genom terrassen. Foto: Andrea Wiklund
Snacks för alla
Kioskbaren är enligt Talibudeen pionjär i Åbo inom många kategorier.
– Jag är den första i Åbo som säljer thai-inspirerade glassrullar, och glass gjord på alkohol. Jag är inte helt säker på det här, men jag tror att det här är den första kiosken som har fullständiga barrättigheter.
I baren säljs också vegansk mjukglass, som Talibudeen berättar att folk brukar komma långa vägar för att pröva på.
Talibudeen serverar inget kött och säljer inga cigaretter i sin bar.
– Jag är inte vegan eller vegetarian själv, men jag vill inte vara med och bidra till köttindustrin. Inte vill jag heller vara den som ger folk redskapet för att skada sin hälsa. Alla gör sina egna val, man får röka här om man vill, men jag väljer att inte bidra.
För tillfället är varma smörgåsar det matigaste man kan få i baren, men det finns ett kök i byggnaden och för framtiden finns det planer på att servera mat.
Talibudeen har stora planer, och Surf shack är bara det första steget på vägen.
– Jag vill göra storslagna saker för Åbos turism. Jag hoppas bara det finns samarbetsvillighet inom staden och att mina egna resurser räcker till.
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.