”Äppeldonationer är en fin tanke, men inte helt lätt för skolan”
Alla årskurser i S:t Olofsskolan i Åbo där eleverna har huslig ekonomi använder äpplen i undervisningen.
Det betyder att det går åt stora mängder äppel varje höst.
I år är det första gången som Anne Rasmussen och Linda Snickars , lärare i huslig ekonomi, har blivit tvungna att beställa äppel.
– Vi brukar fråga bland lärarkollegerna i skolan om någon har mer än vad de behöver. Men i år har vi jagat äpplen och till sist blev vi tvungna att beställa, säger de.
Möjligt att ge till skolan?
Päron som har blivit ett slags problemavfall i stadsdelen Port Arthur i Åbo har väckt frågan om man inte kunde utnyttja dem bättre än att låta dem falla och ruttna på marken.
I det här fallet växer prydnadspäronträden alldels invid den vältrafikerade Stockholmsgatan, så de kan inte användas för sylt eller paj.
Men skulle S:t Olofsskolan i princip ta emot äppel, päron, lingon eller liknande, från någon som har för mycket, för att använda i undervisningen?
– Både ja och nej, säger Snickars.
Inte helt enkelt
Hon säger att tanken är god, men att det inte är helt enkelt ändå.
– Allergierna ökar och om vi får av någon privatperson kan det bli problem om det till exempel är ett djurhushåll. Om vi beställer äppel så vet vi att det vi får är hanterat på ett korrekt sätt.
Hon säger också att det eventuellt kan bli problem med livsmedelsmyndigheterna.
Plocka svamp med någon som känner svampar
Även om läroplanen styr har lärarna i huslig ekonomi fria händer att hitta på vilka rätter som lagas så att eleverna övar de olika arbetsmoment som de ska lära sig.
– Päron har vi hittills inte lagat så mycket av. Lingonkvark är okej, men till exempel lingonsylt går inte hem hos tonåringarna. Men tänk om vi skulle få trattkantareller, det skulle vara lyx! Eftersom vi inte kan gå ut i skogen med eleverna för att plocka svamp brukar vi uppmana dem som kan att gå ut i skogen hemma med en kunnig vuxen.
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.