Anrik restaurang på Runsala söker ny krögare – ska vara öppen för både seglare och landkrabbor
Segelsällskapet Turun Pursiseura söker en driftig företagare som vill ta över föreningens restaurang Ruissalon Maininki på Runsala.
Paret Turo Jokinen och Marina Björkenheim-Jokinen som har drivit restaurangen i fem år koncentrerar sig på restaurang Oobu som de öppnade hösten 2020.
Deras hyreskontrakt tar slut den sista december och därför är det nu en bra tid att inleda sökandet efter en ny krögare, säger TPS verksamhetsledare Katja Rytkönen.
– Vi söker någon som bringar liv till restaurangen, serverar lunch, ordnar program och tillställningar. Men vi är lyhörda och intresserade att höra hurudana tankar och idéer den nya företagaren har.
Hit är alla välkomna, Åbobor, turister och tillfälliga besökare
Katja Rytkönen
Trots att TPS är en seglingsförening är restaurangen ingen sluten plats endast för medlemmar och folk i seglarskor och Henri Lloyd-jackor.
– Absolut inte. Vi har alltid betonat att det inte är föreningens medlemsrestaurang. Hit är alla välkomna, Åbobor, turister och tillfälliga besökare, säger Rytkönen.
Restaurangen fick internationell synlighet då den var med i Netflixserien Restaurangs on the Edge som sändes i juni 2020.
LÄS OCKSÅ
Restaurang på Runsala med i internationell restaurangserie på NetflixSerien innebar ett lyft för restaurangen och gästerna formligen vallfärdade till Runsala för att med egna ögon se restaurangen som blivit en tv-kändis.
– Det var helt otroligt. Sommarsäsongen efter att serien sändes kom det kunder genom fönster och dörrar som var nyfikna på hur det ser ut.
TPS-huset är byggt 1917 och där har funnits en restaurang sedan 1950-talet.
Härliga år för paret Jokinen
Turo Jokinen och Marina Björkenheim-Jokinen satsar nu helhjärtat på Oobu som har fått en flygande start.
I fjol belönades restaurangen med det eftertraktade Chaîne des Rôtisseurs-plakatet som delas ut av det gastronomiska sällskapet med samma namn och i höstas placerade sig restaurangen på femte plats i en omröstning om Finlands bästa fiskrestaurang.
Det är ändå med ett visst vemod som paret nu lämnar Runsala.
– Det var fem härliga och underbara år. Miljön är så vacker och alla gäster har varit så glada och trevliga, säger Björkenheim-Jokinen.
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.