Åbobageri med på topplista över landets bästa kaféer
Finlands bästa kafé är Kaffa roastery Rödbergen i Helsingfors. Nästbäst är Kahiwa Malski i Lahtis.
Landets 30 bästa kaféer utsågs genom en omröstning av kaffeproffs, till exempel baristor och kafferostare, under evenemanget Helsinki Coffee Week. Endast ett kafé i Åbo kvalade in på topplistan, nämligen Bageri Å på Kakolabacken.
Bageri Å är ett surdegsbageri och kafé som grundades år 2019 av Jere Bragge, Mari Heikkurinen och Maija Pääkkönen (tidigare Salo), som är företagets vd och bagerimästare.
Kaffet som säljs i kaféet rostas av Maija Pääkkönens make Samuli Pääkkönen, som ensam driver rosteriet Frukt Coffee Roasters.
Bageri Å landade i listan på åttonde plats. Listplatsen motiverades bland annat med företagarnas passion för branschen och att kaffet är högklassigt och tjänar såväl kaffenördars som den vanliga kafébesökarens behov. Även omgivningen uppskattades av dem som deltog i omröstningen.
Bageriet och kaféet finns i Kakolafängelsets gamla tvättstuga och bastu.
30 bästa kaféerna i Finland
- Kaffa Roastery, Helsingfors
2. Kahiwa Malski, Lahtis
3. Andante, Helsingfors
4. One Day Coffee, Helsingfors
5. Kahvila Sävy, Helsingfors
6. Cafetoria, Helsingfors, Esbo
7. Stay Friendly, Helsingfors
8. Bageri Å, Åbo
9. Way Bakery, Helsingfors
10. Rams Roasters, Helsingfors
11. Flät no 14, Helsingfors
12. Layers Bakery, Helsingfors
13. Kirjalan Paahtimo, S:t Michel
14. Satamatie 6, Villmanstrand
15. Helsingin Kahvipaahtimo, Helsingfors
16. La Torrefazione, Helsingfors, Esbo, Uleåborg
17. Enchanté café, Helsingfors
18. Johan & Nyström, Helsingfors
19. Round Café, Helsingfors
20. Maja Coffee Roastery, Helsingfors
21. Boulangerie Marco, Tammerfors
22. Kafe Mank, Joensuu
23. Patisserie Teemu Aura, Helsingfors
24. Outrun Cafe, Helsingfors
25. Makea Coffee Lounge, Villmanstrand
26. Cafe Regatta, Helsingfors
27. Papu Cafe, Helsingfors
28. Kahvila Rakastan, Helsingfors
29. Yesterday, Helsingfors
30. Cafe Pequeno, Helsingfors
Källa: Helsinki Coffee Week
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.