Åbobageri gör miljoninvestering och bakar nu 8 000 semlor i timmen
Bageri Salonen har investerat en miljon i sitt bageri i Lillheikkilä. Med den nya semmellinjen kan bageriet baka 8 000 semlor i timmen. Den kan också användas till att baka bullar.
– Med den nya linjen kan vi ta fram nya produkter i framtiden och bli effektivare. Vi har nu möjlighet att satsa på produktutveckling i många år framöver, säger vd Juha Salonen.
Det tog ungefär två år innan affären blev klar. Salonen testade flera alternativ och beslöt till slut att köpa semmellinjen från Österrike.
Bageri Salonen är regionens största bageri och det tredje största i Finland. Omsättningen ligger på cirka 20 miljoner euro.
Bageriet levererar bröd till över tusen affärer i södra Finland.
Bageri Salonen grundades år 1904 och drivs i dag av den fjärde generationen i släkten Salonen. Bageriet sysselsätter cirka 120 personer.
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.