UPPDATERAD: Åbo Arbis annullerar sina vinkurser — saknar serveringstillstånd
ArkivÅbo svenska arbetarinstitut annullerar vårens vinkurser, eftersom Arbis saknar serveringstillstånd. ÅU-foto
Åbo Arbis ställer in sina vinkurser för vårterminen.
Orsaken är att arbetarinstitutet saknar det serveringstillstånd som den nya alkohollagen kräver.
Rektor Sixten Westerby, bryter Arbis mot lagen?
— Det beror lite på hur man tolkar utskänkningsreglerna. Det är lite diffust, och till och med Alko befinner sig i samma situation då de har ordnat avgiftsbelagda vinprovningar för slutna grupper, som de nu har avbrutit. Vi har sett vinerna som avsmakas under våra vinkurser som kursmaterial som deltagarna själva har betalt för på samma sätt som den som går på målarkurs har egna penslar och den som går på matlagningskurs betalar för ingredienserna.
Bryter Alko mot nya alkohollagen?
Det var i slutet av september som Alko meddelade att man avbryter de över 200 vin- och ölkurser som företagets kundtidning Etiketten har ordnat varje år med över 4 400 deltagare årligen.
Vid Alko vill man i samråd med Valvira, som övervakar alkohollagen i Finland, utreda oklarheter kring om vinprovningarna är förenliga med den nya alkohollagen eller inte.
Alko vill utreda om företaget har gjort sig skyldigt till brott mot alkohollagen, då man har ordnat avgiftsbelagda vinprovningar i lokaler som saknar utskänkningstillstånd.
Det samma gäller nu till exempel landets arbetar- och medborgarinstitut, som har ordnat vinkurser där deltagarna har betalat för dryckerna.
Enligt Valvira är det inte förenligt med alkohollagen om man har tagit extra betalt för alkoholdryckerna utöver priset i affärerna eller om det inte finns en klar skillnad på vad dryckerna och annat har kostat.
Sådan verksamhet kräver utskänkningstillstånd, och sådant har inte heller Åbo Arbis.
Kontakt med Regionförvaltningsverket
Rektorn Sixten Westerby säger att diskussionen fick honom att dra öronen åt sig.
— Jag har varit i kontakt med alkoholinspektören vid Regionförvaltningsverket och vi har kommit till att den vinkurs som pågår, med två gånger kvar i höst, inte avbryts, men att vi inte startar några nya vinkurser i vår utgående från den kunskap som vi har nu.
Att ansöka om utskänkningstillstånd eller serveringslov för Arbis skulle kräva en hel del pappersarbete och kostar pengar och Westerby säger att Åbo stad inte lägger skattepengar på sådant.
I vår skulle Arbis ha ordnat en cocktailkurs med 12 deltagare, en kurs om dessertviner med åtta anmälda och en champagnekurs med sju anmälda.
— Minimiantalet deltagare är åtta, så det är oklart om den ändå hade blivit av.
Han säger att man under Arbis vinkurser inte dricker mycket.
— Kursdeltagarna smakar på vin, men vi ordnar ju inga veckolånga resor till några vindistrikt precis. I samband med en föreläsning om champagne har kursdeltagarna smakat lite på drycken. I undervisningsbiten har det ingått smakprov som deltagarna har betalat själva.
Samtidigt är det ju ett av problemen, det vill säga att man har tagit en avgift för dryckerna?
— Vi kan ju inte heller bjuda på alkoholdrycker. Principen i Åbo stad är att man inte bjuder kunder på alkhol. På våra kurser handlar det inte om några stora volymer och logiken har varit den samma som med allt annat kursmaterial.
Han påpekar också att Arbis vinkurser har haft några kursgånger per termin plus enstaka kvällskurser.
– Inte heller Munskänkarna och liknande föreningar har insett den nya alkohollagens strängare krav.
Han beklagar beslutet att annullera vårens vinkurser. Det inte är så många som har gått på vinkurserna men vinkurserna har varit en del av helhetskursutbudet.
— Jag tycker att det är synd eftersom alkoholkultur är en del av den värld vuxna människor lever i. Vi har spritt kunskap i mat- och dryckeskultur och de här kurserna har varit en del av den palett som vi har haft.
Också Kombi i Pargas slutar med vinprovningarna
Rektor Cecilia Hindersson vid Kombi i Pargas säger att institutet går på samma linje som Åbo Arbis.
— Vi ändrar innehållet i vårens planerade vinkurser. Kurserna hålls som informationskurser men utan smakprov.
Hon säger att arbetar- och medborgarinstituten i regionen inte har fått några klara direktiv om hur de ska agera i det här fallet.
— Så vi planerar om våra kurser. Samtidigt är det en liten grupp människor det gäller. Få se om intresset för vinkurserna blir lika stort nu om dryckerna slopas.
Texten är uppdaterad med Kombirektorns kommentar klockan 11.25
O heliga dubbelmoral och detsamma kan man säga om byråkratin i vårt fosterland. man blir så trött helt enkelt.